Старший кондитер( Мегаполис )

17 Ноября

от 82 500 до 115 500 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Мегаполис"

В Гранд кафе Dr. Живаго проводится набор кондитеров.

Обязанности:

  • Контроль соблюдения технологии приготовления и качества отдаваемых блюд.
  • Контроль и поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок, соблюдение сроков и условий хранения.
  • Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье.
  • Контроль качества входящего сырья.
  • Проведение бракеража.
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Ведение графика работы кондитеров.

Требования:

  • Опыт работы старшим кондитером или су-шеф кондитером от 1 года.
  • Понимание технологии приготовления блюд.
  • Знание документооборота кухни.
  • Навыки управления персоналом.
  • Знание санитарных норм.
  • Ответственность.
  • Нацеленность на результат.

Условия:

  • Ставка за смену 5 500 рублей после прохождения стажировки.
  • Карьерный рост.
  • График работы 2/2, 5/2.
  • Официальное трудоустройство.
  • Бесплатное питание.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

13 Ноября

Повар / старший повар / сушист

Подольск (Московская область)

от 90 000 до 120 000 руб.

Компания "Дарт СВ" Обязанности: - Гoтoвить блюда пo ТТК; - Сoблюдать тeхнику безопаснocти, caнитapныe нopмы и правила; - Koнтролировать...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Кондитер-декоратор/ карамельщик(5500/смена) в ресторан ДЫМЗАВОД

Москва

до 150 000 руб.

Компания "Дымзавод" Обязанности: Приготовление, оформление и выдача блюд согласно ТТК; Создание сфер из изомальта ;...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Кондитер в ресторан СибирьСибирь

Москва

от 100 000 руб.

Компания "Рестораны Дениса Иванова" Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает в ресторан СибирьСибирь кондитера Мы предлагаем: - Место...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Пекарь-кондитер( ЭйчЭмСи Продакшен )

Подольск (Московская область)

от 55 000 руб.

Компания "ЭйчЭмСи Продакшен" Обязанности: - Замес бисквита по рецептуре ( порядка 10 рецептов бисквита разных), с использованием миксера;...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Кондитер( Manul )

Москва

от 85 000 до 110 000 руб.

Компания "Manul" Manul - новый гастрономический проект премиум-сегмента, наполненный культурой и этническими особенностями народов Сибири. Мы...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: