Шеф-повар( ØGroup Moscow )

20 Октября

от 150 000 до 200 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "ØGroup Moscow"

Обязанности:
  • Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд в зал

  • Контроль работы всех подразделений кухни, решение рабочих вопросов/ конфликтных ситуаций

  • Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов

  • Проведение инвентаризаций, отчетность

  • Контроль стоп листа и гоу листа, оперативное решение вопросов отсутствия блюд

  • Контроль сроков и условий хранения продуктов, минимизация списаний

  • Организация работы, обучение и стажировка новых сотрудников

  • Планирование и своевременный заказ продуктов, контроль качества

  • Организация и произведение бракеража, отчетность

  • Контроль технического состояния оборудования, организация правильного пользования и обслуживания

  • Участие в разработке меню ланчей, спешл и сезонного меню, контроль за внедрением изменений и реализацией

  • Составление рабочих графиков персонала, согласование с управляющим

Требования:
  • требуются документы, предусмотренные Трудовым кодексом РФ

Условия:

  • График 5/2, 12 часов смена
Похожие вакансии

15 Октября

Повар заготовки в крупнейший банк России

Москва

до 91 350 руб.

Компания "СИМПЛЕКС" Мы в поисках поваров в крупнейший банк России! Повышенные ставки! Звоните прямо сейчас! Мы предоставляем:...

Отправить резюме подробнее

15 Октября

Повар в столовую для персонала

Москва

от 60 000 руб.

Компания "Baltschug Kempinski Moscow" Пятизвездочный отель « Балчуг Кемпински Москва » приглашает в свою команду Повара в столовую для...

Отправить резюме подробнее

15 Октября

Повар (Москва, Академика Анохина, 58)( Перекресток )

Москва

от 68 900 до 71 100 руб.

Компания "Перекресток" Наши предложения: - стабильность: официальное трудоустройство и белая зарплата - доступность: предложим удобный...

Отправить резюме подробнее

15 Октября

Повар (м. Теплый стан)

Москва

от 90 000 руб.

Компания "Spar" В СУПЕРМАРКЕТ EUROSPAR ПРИГЛАШАЕМ НА РАБОТУ ПОВАРА ПОЛУФАБРИКАТОВ / ХОЛОДНОГО ЦЕХА / ГОРЯЧЕГО ЦЕХА! УСЛОВИЯ РАБОТЫ:...

Отправить резюме подробнее

15 Октября

Повар пиццы (м. Новаторская)

Москва

от 90 000 руб.

Компания "Spar" В КРУПНУЮ СЕТЬ СУПЕРМАРКЕТОВ EUROSPAR ПРИГЛАШАЮТ СОТРУДНИКОВ НА ВАКАНСИЮ «ПОВАР ПИЦЦЫ». УСЛОВИЯ: Карьерный рост до...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: