Шеф пекарь

09 Января

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Lotte Hotel"

Если вы являетесь пекарем с опытом и страстью к своему делу, и хотите присоединиться к нашей динамичной команде, откликайтесь на вакансию!

Обязанности:

  • Организация и контроль процесса производства хлебобулочных изделий в соответствии с предписаниями и нормами качества;
  • Разработка рецептур новых продуктов и усовершенствование существующих;
  • Закупка и контроль качества используемых компонентов и ингредиентов;
  • Обеспечение правильного хранения и учета сырья и материалов;
  • Обучение и мотивация пекарей, контроль качества выпускаемых продуктов;
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 4 лет;
  • Глубокие знания технологии производства выпечки;
  • Умение работать с различными видами теста и тестовыми сместами;
  • Знание основных техник замеса, формовки и выпечки хлебобулочных изделий;
  • Знание требований санитарных норм и правил техники безопасности;
  • Коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

29 Декабря

Повар-пекарь в гор. Хотьково

Сергиев Посад

от 60 000 руб.

Компания "Никитенко Светлана Викторовна" Обязанности: Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептурой Контроль...

Отправить резюме подробнее

17 Декабря

Шеф-стюард / Chief-steward (Отель "Изумрудный лес 5*")

Москва

Компания "Cosmos Hotel Group" Загородный отель "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*" входит в сеть отелей Cosmos Hotel Group. Мы давно...

Отправить резюме подробнее

20 Декабря

Повар-пекарь в гор. Хотьково( Никитенко Светлана Викторовна )

Сергиев Посад

от 60 000 руб.

Компания "Никитенко Светлана Викторовна" Обязанности: Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептурой Контроль...

Отправить резюме подробнее

03 Января

Мастер цеха слесарного / Шеф механик Mercedes-Benz в ремзоне

Москва

от 200 000 до 300 000 руб.

Компания "Auto-Union" ВНИМАНИЕ! Ищем специалиста обладающего опытом работы с маркой Mercedes-Benz в SVG сервис на Живописной. Присылайте свои...

Отправить резюме подробнее

04 Января

Упаковщик( Шеф Маркет )

Москва

от 75 240 до 93 600 руб.

Компания "Шеф Маркет" Про нас: ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами №1 в России и СНГ. Компания основана в 2012 году. Компанией...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Автобизнес / Автосервис: