Шеф пекарь

29 Июня

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Lotte Hotel"

Если вы являетесь пекарем с опытом и страстью к своему делу, и хотите присоединиться к нашей динамичной команде, откликайтесь на вакансию!

Обязанности:

  • Организация и контроль процесса производства хлебобулочных изделий в соответствии с предписаниями и нормами качества;
  • Разработка рецептур новых продуктов и усовершенствование существующих;
  • Закупка и контроль качества используемых компонентов и ингредиентов;
  • Обеспечение правильного хранения и учета сырья и материалов;
  • Обучение и мотивация пекарей, контроль качества выпускаемых продуктов;
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 4 лет;
  • Глубокие знания технологии производства выпечки;
  • Умение работать с различными видами теста и тестовыми сместами;
  • Знание основных техник замеса, формовки и выпечки хлебобулочных изделий;
  • Знание требований санитарных норм и правил техники безопасности;
  • Коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

25 Июня

Шеф-координатор

Москва

от 100 000 руб.

Компания "Первый канал" Обязанности: Подготовка и оформление договоров. Сопровождение процесса заключения договоров. Контроль исполнения...

Отправить резюме подробнее

24 Июня

Ночной пекарь( BAGEATTERIA )

Москва

от 6 000 до 7 000 руб.

Компания "BAGEATTERIA" BAGEATTERIA- это возможность работать в проекте с профессионалами своего дела, учиться, развиваться и строить карьеру...

Отправить резюме подробнее

24 Июня

Су-шеф в ресторан «Библиотека»

Москва

от 185 000 руб.

Компания "ОРГАНИК ГОЛЬФ" Органик Гольф Сколково – это Команда кафе и ресторанов на территории Сколково и Переделкине, которая объединена...

Отправить резюме подробнее

25 Июня

Су шеф

Москва

от 90 000 до 100 000 руб.

Компания "Рампа" Обязанности: Управление сменой; Контроль соблюдения санитарных норм; Контроль качества продуктов и технологии...

Отправить резюме подробнее

24 Июня

Пекарь (ул. Бригадная)

Серпухов

от 41 250 до 45 375 руб.

Компания "ДИКСИ, группа компаний" Пекарь Пекарня «Дикси» - это cоциальные гарантии, стабильная зарплата и комфортная семейная...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Автобизнес / Автосервис: