Шеф пекарь

18 Февраля

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Lotte Hotel"

Если вы являетесь пекарем с опытом и страстью к своему делу, и хотите присоединиться к нашей динамичной команде, откликайтесь на вакансию!

Обязанности:

  • Организация и контроль процесса производства хлебобулочных изделий в соответствии с предписаниями и нормами качества;
  • Разработка рецептур новых продуктов и усовершенствование существующих;
  • Закупка и контроль качества используемых компонентов и ингредиентов;
  • Обеспечение правильного хранения и учета сырья и материалов;
  • Обучение и мотивация пекарей, контроль качества выпускаемых продуктов;
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 4 лет;
  • Глубокие знания технологии производства выпечки;
  • Умение работать с различными видами теста и тестовыми сместами;
  • Знание основных техник замеса, формовки и выпечки хлебобулочных изделий;
  • Знание требований санитарных норм и правил техники безопасности;
  • Коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

19 Февраля

Су шеф

Москва

от 7 000 руб.

Компания "Sense bar (ООО Шестое Чувство)" Обязанности: Управление персоналом кухни Отдача блюд на раздаче Обучение поваров Работа по...

Отправить резюме подробнее

19 Февраля

Шеф-пекарь/куратор кухни

Чехов

от 150 000 руб.

Компания "Табачка 4:20" Мы открываем стильную кофейню-пекарню Grub на современном оборудовании и ищем шеф-пекаря, который возьмет на себя...

Отправить резюме подробнее

20 Февраля

Бариста-пекарь (г. Солнечногорск, ул. Дзержинского, 15)

Солнечногорск

от 35 000 до 40 000 руб.

Компания "ВкусВилл" ВкусВилл - бренд натуральных продуктов для здорового питания с чистым и честным составом. Забота о себе и о будущем в...

Отправить резюме подробнее

18 Февраля

Пекарь (ул. Бригадная)

Серпухов

от 41 250 до 45 375 руб.

Компания "ДИКСИ, группа компаний" Пекарь Пекарня «Дикси» - это cоциальные гарантии, стабильная зарплата и комфортная семейная...

Отправить резюме подробнее

20 Февраля

Пекарь (ул Юбилейная)( ДИКСИ, группа компаний )

Серпухов

от 41 250 до 45 375 руб.

Компания "ДИКСИ, группа компаний" Пекарь Пекарня «Дикси» - это cоциальные гарантии, стабильная зарплата и комфортная семейная...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Автобизнес / Автосервис: