Шеф пекарь

20 Июля

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Lotte Hotel"

Если вы являетесь пекарем с опытом и страстью к своему делу, и хотите присоединиться к нашей динамичной команде, откликайтесь на вакансию!

Обязанности:

  • Организация и контроль процесса производства хлебобулочных изделий в соответствии с предписаниями и нормами качества;
  • Разработка рецептур новых продуктов и усовершенствование существующих;
  • Закупка и контроль качества используемых компонентов и ингредиентов;
  • Обеспечение правильного хранения и учета сырья и материалов;
  • Обучение и мотивация пекарей, контроль качества выпускаемых продуктов;
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 4 лет;
  • Глубокие знания технологии производства выпечки;
  • Умение работать с различными видами теста и тестовыми сместами;
  • Знание основных техник замеса, формовки и выпечки хлебобулочных изделий;
  • Знание требований санитарных норм и правил техники безопасности;
  • Коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

20 Июля

Кассир-повар в столовую или шеф повар со своей команды

Одинцово

от 4 000 до 5 000 руб.

Компания "Зоидов Джамолуддин Додович" Вдохновляющая работа для тех, кто любит вкусную еду и живое общение! Если вы хотите быть частью дружной...

Отправить резюме подробнее

20 Июля

Шеф-повар в ресторан Remy Kitchen

Москва

от 200 000 до 220 000 руб.

Компания "АренаФудс" Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в Remy Kitchen! Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры и...

Отправить резюме подробнее

20 Июля

Су-шеф( АренаФудс )

Москва

от 126 000 руб.

Компания "АренаФудс" Вдохновляй и управляй вкусом в самом сердце Ленинградского вокзала! Если ты мечтаешь работать в VIP-зале, создавать...

Отправить резюме подробнее

24 Июля

Су шеф( Облако 53 )

Москва

от 7 600 до 8 100 руб.

Компания "Облако 53" Мы — динамично развивающийся ресторан, где ценят традиции и открыты к современным гастрономическим трендам. Мы ищем...

Отправить резюме подробнее

22 Июля

Бренд-шеф/R&D

Красногорск

от 250 000 руб.

Компания "Комкад" Обязанности: Организация и выполнение полного цикла запуска: идея, проработка, дегустация, презентация, отработка на...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Автобизнес / Автосервис: