Повар( ФГАОУ ВО РОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТ им.Н.И. ПИРОГОВА МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ )

07 Ноября

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "ФГАОУ ВО РОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТ им.Н.И. ПИРОГОВА МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"

Обязанности:

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню
Изготовление полуфабрикатов, заготовок
Соблюдение требований СанПиН

Требования:

Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий
Знание и умение читать технологические карты, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд
Умение работать по технологическим картам, расчет количества сырья, необходимого для приготовления определенного кол-ва блюд
Опыт обслуживания на линии раздачи

Условия:

Оформление по ТК РФ

Полный социальный пакет

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии

26 Октября

Шеф-повар в сеть ресторанов "НИЯМА"

Москва

от 130 000 до 160 000 руб.

Компания "Нияма, Сеть ресторанов" Задачи: Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца) Подбор, обучение и развитие...

Отправить резюме подробнее