Микробиолог пищевой продукции

03 Октября

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Компания МДБ"

О КОМПАНИИ:

Бренд Мясной дом Бородина — один из самых заметных и признанных покупателями брендов на рынке мясной гастрономии.
В этом году нам 27 лет! Основной и неизменный принцип нашего производства — высокое качество и натуральный вкус продукции. Производство продукции без использования усилителей вкуса, сои и каррагинана сделало наше предприятие лидером рынка натуральных мясных продуктов.

В нашу команду, мы ищем «Микробиолога».

Обязанности:

• Отбор проб мясосырья и готовой продукции для микробиологических исследований в соответствии с требованиями НД;

• Взятие смывов с оборудования после мойки производственных цехов;

• Приготовление микробиологических сред и реактивов, контроль за их качеством, контроль за наличием расходных материалов, питательных сред и реактивов в том числе;

• Подготовка лабораторной посуды к проведению микробиологических испытаний;

• Идентификация выделенных микроорганизмов;

• Обработка полученных результатов, внесение в реестр учета;

• Работа с НД;

• Отчетность;

Требования:

• Высшее профессиональное образование;

• Знание необходимых НД (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, ГОСТы, необходимые для проведения микробиологических исследований по основным показателям ТР ТС);

• Знание правил организации работы с микроорганизмами III-IV группы патогенности;

• Знание основ HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 (желательно);

• Знание оборудования микробиологической лаборатории и методик работы;

• Навыки работы с питательными средами (приготовление, стерилизация и т.д.)

• Опыт работы в микробиологии пищевых продуктов (желательно мясопереработка от 1-го года);
• Опытный пользователь 1С,Word, Excel, Outlook;

Условия:

• Работу в стабильной производственной компании с долгой, яркой историей и множеством побед;

• Офис в котором есть все, начиная от кофемашины, массажного кресла, до теннисного стола;

• Льготное, вкусное питание в корпоративной столовой и возможность покупки продукции компании по себестоимости;

• Занятия спортом за счет компании;

• Бесплатную парковку для сотрудников и корпоративный транспорт;

• Возможность обучения и повышения квалификации за счет компании, профессиональное развитие внутри команды;

• График работы: 5/2 с 9-18/10-19, пятница короткий день;

• Официальное оформление с первого дня, соблюдение всех норм ТК РФ.