Компания "Cosmos Hotel Group"
Мы ищем в команду Бренд-концепт шеф-повара на премиум сегмент.
Обязанности:
Создание уникальной концепции бренда, которая будет отражать его ценность и миссию.
Разработка и обновление меню, создание новых блюд и напитков с учетом текущих трендов и предпочтений целевой аудитории.
Обеспечение высокого качества продуктов и услуг, соблюдение нормативных стандартов и санитарных норм.
Обучение и наставничество помощников и команды кухни, создание благоприятной рабочей атмосферы.
Участие в разработке маркетинговых стратегий и акций, направленных на продвижение бренда и привлечение клиентов.
Проведение анализа конкурентов и текущих тенденций в ресторанной индустрии для адаптации концепции.
Участие в составлении бюджета, контроль себестоимости блюд и оптимизации расходов.
Выбор и взаимодействие с сетевыми поставщиками продуктов, ведение переговоров о ценах и условиях поставок.
Сбор и анализ обратной связи от гостей для улучшения качества сервиса и меню. Поиск и внедрение новых технологий, методик в процессы приготовления и подачи блюд.
28 Сентября
Повар горячего цеха( Crocus Group )
Москва
Компания "Crocus Group" ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего...
28 Сентября
Повар-универсал( ДОСТАЕВСКИЙ )
Москва
от 76 560 до 175 800 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд согласно...
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "ЦУМ, ТД" В ресторане при отеле 5* Barvikha Hotel & Spa открыта вакансия Старший повар горячего цеха! БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ - ЭТО :...
29 Сентября
Москва
от 75 600 до 100 800 руб.
Компания "Печорин Групп" «Печорин» — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 7 лет,...
Вакансия размещена в отрасли