Технолог хлебобулочного производства ООО "МИСТЕР ЗЛАК"
от 90 000 до 140 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Вакансия компании ООО "МИСТЕР ЗЛАК"
Мы гармонично сочетаем современные технологические достижения, старинные традиции, уникальные, винтажные рецепты и первоклассные ингредиенты, но никогда не останавливаемся на достигнутом. Изучаем тренды отрасли, новые методики и совершенствуем свой подход. В частности, используем различные технологические приемы работы с ржаными и пшеничными заквасками, заварками, и это существенно влияет на вкус и аромат готовой продукции.
Обязанности:
- Контроль ведения технологического процесса;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Контроль входящего сырья;
- Оптимизация производства;
- Уменьшение количества брака;
- Обучение персонала;
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм, техники безопасности;
- Разработка и внедрение новых рецептур, совершенствование выпускаемой продукции.
- Участие в проработках, составление тк, контроль качества от сырья до гп.
Требования:
- Умение работать с тестом, с хлебом.
- Опыт работы с ремесленным хлебом
- Знание видов брака хлеба и способы их контроля и устранения.
Условия:
- График работы 2/2.
- Начало рабочего дня с 8 до 20.
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Заработная плата оклад + премия по результатам.
04 Декабря
Дубна
от 90 000 руб.
Компания "Гефест Проекция" Компания «Техно Вид» входит в ГК « Gefest Capital », занимается изготовлением изделий из стекла и зеркал....
05 Декабря
Коломна
Компания "Ртп" Обязанности: Руководит деятельностью технических служб предприятия, контролирует результаты их работы, состояние трудовой...
05 Декабря
Егорьевск
Компания "Ртп" Обязанности: Руководит деятельностью технических служб предприятия, контролирует результаты их работы, состояние трудовой...
05 Декабря
Заместитель начальника производства
Чехов
от 150 000 руб.
Компания "Retail Personal" Крупная немецкая компания является глобальным производителем декоративных покрытий для деревообрабатывающей и...
05 Декабря
Начальник смены (производство)
Зеленоград
от 120 000 руб.
Компания "ФКПЧФ БОБИМЭКС тм" Обязанности: Организация работы и руководство подчиненной сменой операторов; Контроль процесса изготовления...
Вакансия размещена в отрасли