Су-шеф в ресторан (м. Киевская, ТРК "Европейский")
17 Ноября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Marketplace"
Ваши будущие обязанности
- Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
- Составление заказов на необходимое сырье и продукты.
- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
- Управление производственным персоналом.
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
- Проведение инвентаризаций.
Требования:
- Опыт работы су-шефом от 1 года.
- Рассматриваем кандидатов с опытом работы Бригадиром
- Организаторские способности, лидерские качества.
- Навыки управления коллективом.
- Дисциплинированность, ответственность.
- Работоспособность, умение работать в команде.
- Какие условия мы создадим для твоей работы:
- Работа в стабильной развивающейся компании – мы на рынке с 2008 года.
- Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы (мы не задерживаем заработная плата + ежемесячные премии по результатам работы).
- График работы: 2/2. по 14 часов
- Питание по меню ресторана и возможность брать блюда на вынос по цене их себестоимости (Для всех наших сотрудников)!
- Конкурс кулинарного мастерства «Kitchen battle», где победители выигрывают право разместить свое блюдо в меню ресторана и получать % с продаж.
- Мы даём возможность оставаться собой на рабочем месте – мы не против, а даже приветствуем твой индивидуальный стиль
- Веселый и дружный коллектив (обязательно найди и посмотри наши официальные группы в соц. сетях!))
- Реальная перспектива карьерного роста (Ты можешь повысить свой уровень и стать Шеф поваром)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Ноября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Manul" Manul - новый гастрономический проект премиум сегмента, открывший свои двери по адресу Охотный ряд 2. Наполненный культурой и...
13 Ноября
Cу-шеф в ресторан Lambic (м. Таганская)
Москва
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "UPSTER" Компания Upster представлена следующими проектами. Brasserie Lambic — сеть ресторанов премиум-класса, собравшие в себя...
13 Ноября
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Евроресторантс" Добро пожаловать в команду премиум ресторанов Мясо&Рыба! Обязанности: Работа с тестом, выпечка;...
13 Ноября
Территориальный шеф-повар( ДОСТАЕВСКИЙ )
Москва
от 120 000 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: График работы 6/1 с плавающим выходным в будние дни; Достойный уровень заработной платы;...
13 Ноября
Повар универсал в ресторан Европейской кухни (г.Подольск)
Подольск (Московская область)
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Pizza Island" Ищем в наш дружный коллектив повара универсала. Наличие опыта или профильного образования приветствуется. Готовы...
Вакансия размещена в отрасли