Су-шеф в ресторан (м. Киевская, ТРК "Европейский")
23 Октября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Marketplace"
Ваши будущие обязанности
- Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
- Составление заказов на необходимое сырье и продукты.
- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
- Управление производственным персоналом.
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
- Проведение инвентаризаций.
Требования:
- Опыт работы су-шефом от 1 года.
- Рассматриваем кандидатов с опытом работы Бригадиром
- Организаторские способности, лидерские качества.
- Навыки управления коллективом.
- Дисциплинированность, ответственность.
- Работоспособность, умение работать в команде.
- Какие условия мы создадим для твоей работы:
- Работа в стабильной развивающейся компании – мы на рынке с 2008 года.
- Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы (мы не задерживаем заработная плата + ежемесячные премии по результатам работы).
- График работы: 2/2. по 14 часов
- Питание по меню ресторана и возможность брать блюда на вынос по цене их себестоимости (Для всех наших сотрудников)!
- Конкурс кулинарного мастерства «Kitchen battle», где победители выигрывают право разместить свое блюдо в меню ресторана и получать % с продаж.
- Мы даём возможность оставаться собой на рабочем месте – мы не против, а даже приветствуем твой индивидуальный стиль
- Веселый и дружный коллектив (обязательно найди и посмотри наши официальные группы в соц. сетях!))
- Реальная перспектива карьерного роста (Ты можешь повысить свой уровень и стать Шеф поваром)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
15 Октября
Москва
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "LOFT HALL" Madame Roche — уникальный иммерсивный гастро-театр, расположенный на трех этажах в сердце столицы, аналогов которому нет...
16 Октября
Москва
Компания "Корниенков Руслан Валерьевич" Добро пожаловать в Madame Roche — уникальное пространство, где гастрономия и культура встречаются в...
16 Октября
Су-шеф в кафе Забыли сахар (м. Ростокино)
Москва
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Забыли Сахар" Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи...
16 Октября
Повар заготовщик в ресторан-клуб "Birds"
Москва
от 99 000 руб.
Компания "«Чайхона №1» Братьев Васильчук" В премиальный ресторан-клуб Birds приглашаем заготовщика. Обязанности: Приготовление...
16 Октября
Москва
от 132 000 до 154 000 руб.
Компания "Soho-rooms" Soho Family - ресторанный холдинг, объединяющий ряд ярких и самобытных проектов на ресторанном-клубном рынке. В наших...
Вакансия размещена в отрасли