Су-шеф( Талтэк )
01 Апреля 2026
от 130 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Талтэк"
Обязанности:- Помощь шеф-повару в приготовлении комплексного обеда для руководства и сотрудников компании (по меню). Участвует в составлении меню.
- Составление заявок поставщикам, прием продуктов, контроль ротации (FIFO), проведение инвентаризаций.
- Работа по технологическим картам. Проработка меню (совместно с шеф-поваром), контроль презентации и вкуса блюд на выдаче, бракераж, устранение нарушений.
- Самоконтроль своей деятельности и контроль качества приготовления обеда, подачи и оформления блюд в соответствии с меню.
- Поддерживает чистоту на рабочих местах и соблюдает стандарты безопасности пищевых продуктов. Контролирует и обслуживает кухонное оборудование.
- Профессиональное образование в сфере общественного питания.
- Знание Русской, Европейской, Итальянской , Восточной и Паназиатской кухонь.
- Навыки пекаря и познания в остальном многообразии кухонь - приветствуются.
-
официальное трудоустройство;
-
пятидневная рабочая неделя;
-
график работы с 7-00 до 16-00.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
23 Марта
Подольск
от 130 000 руб.
Компания "Фокстрот" График и формат работы График: 5/2 или 6/1 на выбор Полная занятость Работа на территории ресторана Смены по...
25 Марта
Москва
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Два Берега" В наш операционный отдел федеральной сети Доставки готовых блюд требуется опытный и ориентированный на результат...
25 Марта
Шеф-повар( Правительство Москвы )
Москва
Компания "Правительство Москвы" Работа в Правительстве Москвы — это возможность делать наш город современнее и удобнее. Если ты тоже...
25 Марта
Су-шеф в ресторан «Дымзавод» (м. Кропоткинская)
Москва
от 150 000 руб.
Компания "Дымзавод" «Дымзавод»— это сеть премиальных пространств, идеально интегрированных в ритм большого города.Работа в ресторанном...
25 Марта
Москва
Компания "Danone в России" Research & Development (Исследование и Разработка) — это команда талантливых дизайнеров продуктов, разработчиков...
Вакансия размещена в отрасли