Территориальный Шеф-повар

от 100 000 до 120 000 руб.

Два Берега

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Два Берега"

В наш операционный отдел федеральной сети Доставки готовых блюд требуется опытный и ориентированный на результат Территориальный Шеф-повар для управления несколькими производственными цехами.

Обязанности:

Контроль нескольких цехов dark kitchen;
Участие в обучении поваров;
Составление графиков работы персонала;
Контроль и организация бесперебойного процесса приготовления и отдачи блюд согласно ТТК;
Соблюдение санитарных норм, трудовой дисциплины;
Составление заявок на продукты продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье поставщикам.

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф-повара не менее 2 лет;
Желателен опыт работы в dark kitchen и доставке;
Опыт работы паназиатская кухня/роллы/пицца;
Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность;
Способность к постановке задач, определению сроков исполнения, отслеживанию результата;
Высокая работоспособность, ответственность, исполнительность;
Работа в команде профессионалов своего дела мультибрендовой компании.

Условия:

Работа в команде профессионалов своего дела мультибрендовой компании;
График: 5/2 с плавающими выходными;
Для кандидатов со своей командой поваров \ Шеф-поваров будут предложены дополнительные условия;
Корпоративная скидка, бесплатное питание;
Перспектива профессионального и финансового роста;
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.