Су-шеф (г. Люберцы) "Солнечный берег"
03 Января 2025
от 90 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 1 года
Вакансия компании "Солнечный берег"
Ресторан-бар "Солнечный берег".
Обязанности:
- Приготовление блюд по ТТК.
- Организация работы персонала кухни.
- Оптимизация рабочих процессов.
- Выполнение поручений шеф-повара.
- Контроль качества блюд (вкус, подача) и приготовления заготовок.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и норм охраны труда.
- Составление заявок на продукцию и приёмка товара.
- Участие в инвентаризациях.
- Контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок.
- Помощь поварам и обучение.
- Ведение ежедневных списаний.
Требования:
- Образование профильное.
- Опыт работы в должности су-шефа не менее 3 лет.
- Знание технологических карт, технологического оборудования и процессов приготовления блюд.
- Умение разбираться в качестве и свежести продуктов.
- Знание и опыт работы с европейской, интернациональной/смешанной кухней.
- Знание и соблюдение правил и норм техники безопасности и охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, стандартов сервиса компании.
- Наличие действующей медицинской книжки или возможность ее сделать.
- Испытательный срок.
Условия:
- Оформление по ТК РФ.
- Полная занятость.
- Гибкий график работы (5/2, 2/2).
- Бесплатное питание.
- Зарплата 4000 руб. смена на испытательный срок, далее 4300 руб. смена + % банкетные.
- Выплата 2 раза в месяц, без задержек.
- Место работы: МО, г. Люберцы.
Если вы получаете удовольствие от работы на кухне и хотите развиваться в этой области, у вас есть опыт и желание работать в команде, мы ждем вас на нашей вакансии су-шефа! Мы предлагаем интересную работу, обучение, разнообразие блюд и профессиональный рост. Присоединяйтесь к нам уже сегодня!
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
03 Января
Менеджер ресторана (г. Люберцы) ООО "Валивер"
Москва
от 80 000 руб.
Вакансия компании ООО "Валивер" Ресторан-бар «Солнечный берег». Обязанности: - Организация работы ресторана. - Управление персоналом,...
26 Декабря
Су-Шеф/ Старший бригадир поваров
Москва
Компания "Four Seasons" Обязанности: Организация деятельности поваров; Приготовлении продукции кухонного производства; Разработка...
24 Декабря
Администратор/шеф-бариста премиум-класса чая из Сингапура Chicha Sen Chen
Москва
от 70 000 руб.
Компания "Фрешвинд" В команду чайных премиум-класса настоящего чая из Сингапура приглашается на работу Администратор Обязанности:...
22 Декабря
Москва
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "АЛЬФА, ТГК" Одна из крупнейших гостиниц г. Москвы "Альфа" Измайлово (4**), включающая номерной фонд 984 номера, 10 конференц-залов,...
21 Декабря
Уборщик служебных помещений в Спортивный комплекс «Солнечный»( ГБУ МосСпортОбъект )
Москва
от 50 000 руб.
Компания "ГБУ МосСпортОбъект" Обязанности: Уборка помещений бассейна Требования: Без требований к опыту работы Наличие на...
Вакансия размещена в отрасли