Шеф-повар / Старший повар (ОКЕЙ Алтуфьево, ТРЦ Весна)
14 Октября 2024
от 92 500 до 112 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть"
Гипермаркет О’КЕЙ, расположенный в ТРЦ Весна приглашает в команду Шеф-повара
Обязанности:
- Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
- Контроль над работой сотрудников отдела
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета
- Формирование заявок на поставки продукции
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления;
- Организация и участие в проведении инвентаризаций
- Осуществление списания товара
- Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
Требования:
- Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил торговли
- Наличие управленческих качеств
- Знание организации и технологии производства блюд
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Мы предлагаем:
- Выплату заработной платы каждые две недели
- Удобный график работы 2/2 или 3/3
- Возможность подработки внутри компании
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Дополнительные премии по акции «Приведи друга» до 20 000 рублей
- Дисконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
- Корпоративное обучение профессии
- Возможность профессионального и карьерного развития
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Повар горячего цеха в ресторан "Бочка"
Москва
от 75 000 руб.
Компания "Maison DELLOS" Обязанности: Приготовление блюд горячего цеха согласно тех.карте; Участие в ежемесячных инвентаризациях;...
10 Октября
Москва
от 135 000 до 140 000 руб.
Компания "МОСМАКС ТРЕТЬЯКОВСКИЙ" Ресторан «Wine&Crab» Барвиха в поиске в дружную команду сотрудника на должность Повар-горячего цеха....
10 Октября
Клин
от 92 000 руб.
Компания "«Чайхона №1» Братьев Васильчук" Приглашаем кандидатов на позицию повар- универсал в образовательный центр Мастерская управления...
10 Октября
Москва
от 76 560 до 131 535 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд...
05 Октября
Су-шеф в горячий цех на фабрику-кухни
Москва
от 100 000 до 110 000 руб.
Компания "Кулинарная лавка братьев Караваевых" Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых - основано в 2008 году....
Вакансия размещена в отрасли