Су-шеф в горячий цех на фабрику-кухни
05 Октября 2024
от 100 000 до 110 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Кулинарная лавка братьев Караваевых"
Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых - основано в 2008 году. Площадь свыше 12 000 кв.м. Производство кулинарии, кондитерских изделий, выпечки - фабрика-кухни производит более 25 тонн продукции в сутки.
Обязанности:
- Контроль работы кухни.
- Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд
- Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины
- Ведение и контроль операционной документации
- Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве
- Контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание
- Соблюдение санитарных норм и правил ,применяющихся в общественном питании.
- Подготовка кухни к открытию /закрытию смены
- Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
- Умение работать по ТТК
- Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов
- Знание санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании
- График работы : 5/2
- Смена с 08:00-20:00
- Работа на производстве
- Бесплатная униформа
- Бесплатное 2-х разовое питание
- Место работы м. Сходненская
Если вам не подошла данная вакансия и вы готовы рассмотреть еще предложения, свяжитесь с нами, мы предложим другие вакансии
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Повар горячего цеха в ресторан "Бочка"
Москва
от 75 000 руб.
Компания "Maison DELLOS" Обязанности: Приготовление блюд горячего цеха согласно тех.карте; Участие в ежемесячных инвентаризациях;...
04 Октября
Су-шеф в ресторан (м.Аминьевская)
Москва
от 93 000 руб.
Компания "М2" «М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 4-х лет. Каждый день в наших ресторанах мы...
10 Октября
Москва
от 135 000 до 140 000 руб.
Компания "МОСМАКС ТРЕТЬЯКОВСКИЙ" Ресторан «Wine&Crab» Барвиха в поиске в дружную команду сотрудника на должность Повар-горячего цеха....
10 Октября
Повар в ресторан BOSTON (горячего/холодного цеха)
Москва
от 75 000 руб.
Компания "Torro Grill, сеть ресторанов" В сеть ресторанов «BOSTON» требуются повара горячего и холодного цеха с опытом работы в ресторанах...
10 Октября
Повар мясного цеха( FreshCafe )
Москва
от 84 000 руб.
Компания "FreshCafe" Присоединяйтесь к команде МЕЧТЫ! Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ У нас много кафе, подберем работу ближе к...
Вакансия размещена в отрасли