Су-шеф
45 000 руб
ЕЛЕНА АНДРЕЕВНА
Возраст
43 года (13 Декабря 1982)
Город
Москва
,
м. Бабушкинская
Переезд невозможен
Полная занятость
9 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
РУКОВОДСТВО ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ Г/Ц И Х/Ц.КОНТРОЛЬ НАД ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД,НОРМАМИ ЗАКЛАДКИ СЫРЬЯ И СОБЛЮДЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ.ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ.ЗАКАЗ НЕОБХОДИМОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПО ПЛАНУ-ЗАКАЗУ НА СМЕНУ.УЧАСТИЕ С ДИРЕКТОРОМ СТОЛОВОЙ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫМ ВИДАМ ПРОДУКЦИИ,МЕНЮ.КОНТРОЛЬ ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВСЕХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ ГОРЯЧЕГО ЦЕХА.ЗАКАЗ СЫРЬЯ.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПО ПЛАНУ-ЗАКАЗУ НА СМЕНУ.УЧАСТИЕ С ДИРЕКТОРОМ СТОЛОВОЙ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ ВИДАМ ПРОДУКЦИИ,МЕНЮ.ОБУЧЕНИЕ ПОВАРОВ НОВЫМ ВИДАМ ПРОДУКЦИИ.КОНТРОЛЬ ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВСЕХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ ГОРЯЧЕГО ЦЕХА.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
ОБЯЗАННОСТИ ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
ОБЯЗАННОСТИ ПОВАРА ХОЛОДНОГО ЦЕХА.ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТОВ И ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК СОГЛАСНО ЗАДАННЫХ РЕЦЕПТУР.РАБОТА С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ КАРТАМИ.РАБОТА С БОЛЬШИМИ ОБЪЕМАМИ.
Высшее
Москва, 2008 — 2011 гг.
Среднее специальное
Ростов-на-Дону, 2001 — 2003 гг.
13 марта, 2016
40 000 руб
Дмитрий
Город
Москва, м. Владыкино
Возраст
32 года (29 мая 1993)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, ООО "16 ТОНН Кейтеринг"
12.2013 - 10.2015
28 сентября, 2015
Сергей Владимирович
Город
Москва, м. Аннино local_shipping
Возраст
65 лет (10 сентября 1960)
Опыт работы:
15 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Управляющий, шеф-повар, Ресторан Злата Прага
02.2014 - 03.2015
4 июля, 2015
50 000 руб
Сергей
Город
Москва, м. Алтуфьево
Возраст
52 года (22 июня 1973)
Опыт работы:
15 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Мангальщик, Ресторан
04.2000 - 05.2015
Резюме размещено в отрасли