Су-шеф
45 000 руб
ЕЛЕНА АНДРЕЕВНА
Возраст
43 года (13 Декабря 1982)
Город
Москва
,
м. Бабушкинская
Переезд невозможен
Полная занятость
9 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
РУКОВОДСТВО ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ Г/Ц И Х/Ц.КОНТРОЛЬ НАД ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД,НОРМАМИ ЗАКЛАДКИ СЫРЬЯ И СОБЛЮДЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ.ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ.ЗАКАЗ НЕОБХОДИМОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПО ПЛАНУ-ЗАКАЗУ НА СМЕНУ.УЧАСТИЕ С ДИРЕКТОРОМ СТОЛОВОЙ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫМ ВИДАМ ПРОДУКЦИИ,МЕНЮ.КОНТРОЛЬ ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВСЕХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ ГОРЯЧЕГО ЦЕХА.ЗАКАЗ СЫРЬЯ.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПО ПЛАНУ-ЗАКАЗУ НА СМЕНУ.УЧАСТИЕ С ДИРЕКТОРОМ СТОЛОВОЙ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ ВИДАМ ПРОДУКЦИИ,МЕНЮ.ОБУЧЕНИЕ ПОВАРОВ НОВЫМ ВИДАМ ПРОДУКЦИИ.КОНТРОЛЬ ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВСЕХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ ГОРЯЧЕГО ЦЕХА.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
ОБЯЗАННОСТИ ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
ОБЯЗАННОСТИ ПОВАРА ХОЛОДНОГО ЦЕХА.ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТОВ И ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК СОГЛАСНО ЗАДАННЫХ РЕЦЕПТУР.РАБОТА С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ КАРТАМИ.РАБОТА С БОЛЬШИМИ ОБЪЕМАМИ.
Высшее
Москва, 2008 — 2011 гг.
Среднее специальное
Ростов-на-Дону, 2001 — 2003 гг.
13 мая, 2017
60 000 руб
Дмитрий
Город
Москва, м. Алтуфьево local_shipping
Возраст
47 лет (17 июля 1978)
Опыт работы:
1 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Дело вкуса
09.2015 - 01.2017
20 мая, 2023
50 000 руб
Кирилл Васильевич
Город
Москва
Возраст
38 лет (23 мая 1987)
Опыт работы:
8 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, ООО "СмартФудСолюшен"
11.2020 - 04.2021
5 марта, 2018
50 000 руб
Елена Анатольевна
Город
Москва
Возраст
51 год ( 8 марта 1975)
Опыт работы:
23 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф, Ооо Коллибри
01.1994 - 03.2017
Резюме размещено в отрасли