Технолог

Описание

SuperJob
[pict001.jpg]

Ярцев Владислав Алексеевич
Желаемая должность: Главный технолог, технолог мясного, рыбного
производства
Зарплата: По договоренности
Тип работы: полный рабочий день
Место работы: на территории работодателя
Ф.И.О.: Ярцев Владислав Алексеевич
Телефон: +7 (921) 4961816
Электронная почта: arhmk@bk.ru
Личная информация
Город проживания: Белгород , готов к переезду
Образование: Высшее
Дата рождения: 25 ноября 1971 г. (46 лет)
Пол: мужской
Семейное положение: Не женат, есть дети
Опыт работы
Период работы: С ноября 2017 года по настоящее время (9 месяцев)
Должность: Ведущий технолог (Полная занятость)
В организации: ООО "Белый Край" ГК "Добрыня", г.Белгород
Деятельность компании: Изготовление колбасных изделий и полуфабрикатов
Должностные обязанности и достижения: Запуск производства, подбор
недостающего оборудования, разработка ассортимента колбас из мяса птицы
и внедрение их в производство, обучение персонала. Выход на мощность 60
тонн продукции в месяц.
Период работы: С марта 2017 по ноябрь 2017 года (9 месяцев)
Должность: Технолог мясного производства (Полная занятость)
В организации: ООО "Дубна Агро", г.Чехов
Деятельность компании: Мясопереработка
Должностные обязанности и достижения: Консультации по открытию цеха с
"0" глубокой заморозки мясопродуктов (СЭС, Роспотребнадзор, Ветслужба,
ЦСМ). Открытие цеха. Запуск производства. Вывод на проектную мощность
Период работы: С декабря 2016 по январь 2017 года (2 месяца)
Должность: Технолог колбасного производства (Частичная занятость)
В организации: ИП Иванов, г.Суйфэньхэ
Должностные обязанности и достижения: Расстановка оборудования,
настройка производства, запуск пробных партий колбасных изделий в КНР.
Период работы: С августа 2016 по ноябрь 2016 года (4 месяца)
Должность: Технолог пищевого производства (Полная занятость)
В организации: ООО "Русское Дело", г.Уссурийск-Цицикар
Должностные обязанности и достижения: Разработка проекта, подбор
оборудования, сырья, составление рецептур и технологической
документации для открытия колбасного производства в КНР.
Период работы: С апреля 2016 по июнь 2016 года (3 месяца)
Должность: Технолог мясокомбината (Полная занятость)
В организации: ООО "Гороховецкий мясокомбинат", г.Гороховец
Должностные обязанности и достижения: Контроль входящего сырья и
готовой продукции, создание новых продуктов и внедрение их в
производство, улучшение и удешевление существующих, устранение причин
брака, сертификация, управление и обучение персонала. Производство
продуктов для детского питания.
Период работы: С декабря 2014 по март 2016 года (1 год и 4 месяца)
Должность: Технолог пищевого производства (Полная занятость)
В организации: ООО "Русская Рыбоперерабатывающая Компания", г.Москва
Должностные обязанности и достижения: Организация производства,
обучение персонала, контроль входящего сырья и готовой продукции,
контроль производства, расстановка персонала, разработка рецептур и
внедрение их в производство. Изготовление колбасных изделий, х/к, г/к,
сушка рыбы.
Полуфабрикаты и готовые продукты из рыбы и морепродуктов. Салаты из
морской капусты.
.
Период работы: С октября 2013 по ноябрь 2014 года (1 год и 2 месяца)
Должность: Главный технолог (Полная занятость)
В организации: МК "ОНЕГА"
Должностные обязанности и достижения: Организация работы с "0". Закупка
оборудования, расходных материалов и специй. Сертификация продукции.
Обучение персонала. Контроль входящего сырья и готовой продукции.
Контроль производства. Взаимодействие с контролирующими органами.
Разработка рецептур и формирование ассортимента. Вывод предприятия на
проектную мощность и др.
Период работы: С сентября 2011 по октябрь 2013 года (2 года и 2 месяца)
Должность: Главный технолог (Полная занятость)
В организации: ЗАО Архангельский мясокомбинат, г.Архангельск
Должностные обязанности и достижения: Контроль входящего сырья,
контроль производства, обучение персонала, контроль готовой продукции,
ввод новых рецептур, удешевление существующих, устранение причин брака,
сертификация, работа с контролирующими органами и др.
Период работы: С января 2000 по июль 2011 года (11 лет и 7 месяцев)
Должность: Технолог , главный технолог, заведующий производством
В организации: Мясоколбасные цеха Ровенской обл., г.Ровно
Должностные обязанности и достижения: Организация производства с "0",
обучение персонала, контроль производства, управление производством,
заказ сырья и вспомогательных материалов, составление рецептур, работа
с контролирующими органами.
Образование
Учебное заведение: Украинский государственный университет пищевых
технологий
Дата окончания: 1994 год
Уровень образования: Высшее
Факультет: Технология мяса и мясных продуктов
Специальность: Инженер -технолог
Форма обучения: Дневная /Очная
Иностранные языки
Английский: Базовый
Польский: Технический
Украинский: Свободно владею
Дополнительная информация
Наличие водительских прав: Категория B
Ключевые навыки и достижения: Коммуникабельность , ответственность,
честность, лидерские качества. Управление коллективом до 50 человек.
Компьютерные навыки:
1С производство и др.(базовые)
_________________________________________________________________
Резюме № 31941200
Опубликовано: 21 июня 2018 года
Ссылка на резюме:
https://www.superjob.ru/resume/glavnyj-tehnolog-31941200.html