Управляющий рестораном при отеле / F&B директор

Описание





Степанян Вардан Вачаганович
Дата рождения: 24 апреля 1967
Адрес: г.Москва, ул. Дубравная 40к2
Телефон: +7 (925) 585-89-96
E-mail: vardan.stepanyan22@mail.ru




Образование
Высшее образование:
oo Ереванский Университет, физико- математическая кафедра
Повышение квалификации, курсы:
Опыт работы
oo Кафе ул. (1990-1995)
Ген. директор
oo Ресторан
(1995 - 2008 г.)
Ген. Директор
Управляющий ресторана: управление персоналом, работа с документацией, работа с поставщиками продуктов и расходных материалов, проведение банкетов, составление банкетного меню, денежные операции, ведение пиар-компании.
Ресторан (2008-2015 г.)
Управляющий(премиум класс)
Ресторанный комплекс (ресторан отель, баня ) Елизавета премиум класс) (2015- 2022)
Управляющий

Ген. Директор
Управляющий ресторана: управление персоналом, работа с документацией, работа с поставщиками продуктов и расходных материалов, денежные операции, ведение пиар-компании.Решаю все вопросы с проверяющими органами

Дополнительная информация
Профессиональные навыки: большой опыт проведения банкетов , высокий уровень владения ПК (пакет Microsoft Office 2003 - 2013: Word, Excel, PowerPoint, Outlook), работа с оргтехникой, знание,
R-keeper. Есть большой опыт открытие ресторанов с ноля.
Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, неконф - ликтность, коммуникабельность.
Есть опыт открытия ресторана с нуля
Официальное оформление не обязательно.
Есть повара высокой квалификации

Есть опыт открытия ресторана с нуля Можно без официального оформления