Шеф-повар
50 000 руб
Виталий Сергеевич
Возраст
43 года (06 Апреля 1982)
Город
Москва
,
м. Речной вокзал
Переезд невозможен
Полная занятость
7 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор и обучение персонала, составление и обновление меню, меню от шефа, сезонных предложений, заказ продуктов, снятие остатков, проработка и введение новых блюд и коррекция меню, набор и обучение персонала, приготовление и отпуск горячих и холодных блюд, проведение банкетов, фуршетов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
заказ продуктов,снятие остатков, проработка и введение новых блюд и коррекция меню, набор и обучение персонала, приготовление и отпуск горячих и холодных блюд
Туризм / Гостиницы / Рестораны
заказ продуктов, снятие остатков, введение новых блюд, обучение персонала, приготовление и отпуск горячих и холодных блюд
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление и отпуск горячих и холодных блюд, заказ и приём продуктов, снятие остатков
Высшее
Москва, 2009 — 2011 гг.
Среднее специальное
Москва, 1999 — 2002 гг.
Курсы шеф-поваров
Московский дом ресторатора (Шеф-повар)
Русский — Родной язык
Обо мне опыт руководства коллективом 7 человек‚ знание САНПИН (требований и норм)‚ разработка нового меню‚ основного и сезонного‚ подбор и обучение персонала, приготовление и отпуск горячих и холодных блюд, заказ и приём продуктов, снятие остатков. Общий стаж работы 13 лет, без в\п.
27 января, 2010
48 000 руб
Денис Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет (11 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009
27 мая, 2016
40 000 руб
Ольга Михайловна
Город
Москва, м. Выхино
Возраст
62 года ( 7 июня 1963)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Заведующая кафе, Банк
08.2006 - 11.2008
25 мая, 2009
45 000 руб
Андрей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 марта 1976)
Опыт работы:
9 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Зам. шеф-повара, Р-н Такэ
05.2003 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли