Шеф-повар
50 000 руб
Виталий Сергеевич
Возраст
42 года (06 Апреля 1982)
Город
Москва
,
м. Речной вокзал
Переезд невозможен
Полная занятость
7 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор и обучение персонала, составление и обновление меню, меню от шефа, сезонных предложений, заказ продуктов, снятие остатков, проработка и введение новых блюд и коррекция меню, набор и обучение персонала, приготовление и отпуск горячих и холодных блюд, проведение банкетов, фуршетов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
заказ продуктов,снятие остатков, проработка и введение новых блюд и коррекция меню, набор и обучение персонала, приготовление и отпуск горячих и холодных блюд
Туризм / Гостиницы / Рестораны
заказ продуктов, снятие остатков, введение новых блюд, обучение персонала, приготовление и отпуск горячих и холодных блюд
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление и отпуск горячих и холодных блюд, заказ и приём продуктов, снятие остатков
Высшее
Москва, 2009 — 2011 гг.
Среднее специальное
Москва, 1999 — 2002 гг.
Курсы шеф-поваров
Московский дом ресторатора (Шеф-повар)
Русский — Родной язык
Обо мне опыт руководства коллективом 7 человек‚ знание САНПИН (требований и норм)‚ разработка нового меню‚ основного и сезонного‚ подбор и обучение персонала, приготовление и отпуск горячих и холодных блюд, заказ и приём продуктов, снятие остатков. Общий стаж работы 13 лет, без в\п.
6 января, 2015
26 000 руб
Mamarasul Жаанбаевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
42 года (27 декабря 1981)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Помощник повара, Кафе корвет
08.2009 - 06.2014
3 февраля, 2015
35 000 руб
Лилия Рафгатовна
Город
Москва
Возраст
39 лет (25 мая 1985)
Опыт работы:
12 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодный цех, Ресторан "Nature "
06.2012 - по текущее время
6 января, 2015
45 000 руб
Zuhriddin
Город
Москва local_shipping
Возраст
31 год (23 августа 1993)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли