Управляющий рестораном
50 000 руб
Константин
Возраст
39 лет (31 Декабря 1986)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы персонала, контроль уборки, работы бара, кухни. Работа с поставщиками, отчетность. Работа с первичной документацией. Ведение экономической статистики. Организация банкетов и вечеринок. Обслуживание VIP гостей, работа с кассой и документами. Решение административно-хозяйственных вопросов. Отслеживание заказов и доставки еды по телефону, выездного обслуживания. Приём звонков, контроль за залом, бронь столов. Решение конфликтных ситуаций в рамках свое компетенции.
Принимал участи в открытии данного заведения, с момента стройки. Занимался планированием технических помещений, (кухня, бар, склад, подсобные помещения)
Занимался подготовкой документации для открытия.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы персонала, контроль уборки, работы бара, кухни. Работа с поставщиками, отчетность. Работа с первичной документацией. Ведение экономической статистики. Организация банкетов и вечеринок. Обслуживание VIP гостей, работа с кассой и документами. Решение административно-хозяйственных вопросов. Отслеживание заказов и доставки еды по телефону, выездного обслуживания. Приём звонков, контроль за залом, бронь столов. Решение конфликтных ситуаций в рамках свое компетенции.
Принимал участи в открытии данного заведения, с момента стройки. Занимался планированием технических помещений, (кухня, бар, склад, подсобные помещения)
Высшее
Бухгалтерский учёт,анализ,аудит.
Ростов-на-Дону, 2006 — 2009 гг.
Опытный пользователь ПК (MS Office, Internet, Excel), 1С Рарус, R-Keper,SQL (Компас), 1С Астор и пр. Совокупный опыт работы в ресторанном бизнесе составляет более 10 лет. Имеется богатый опыт составления меню. Знаю технологию приготовления блюд, подаваемых к столу, правила сервировки. Отличные познания в вопросах европейской, итальянской, средиземноморской кухни. Специалист с широким кругозором и активной жизненной позицией готовый к постоянному развитию и самосовершенствованию. Умение работать в коллективе, общаться с клиентами разных категорий, а также легко предотвращать и улаживать конфликты. Презентабельная внешность. Английский и французский языки на базовом уровне.
22 августа, 2011
30 000 руб
Андрей Дмитриевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 июня 1976)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан Хэппиленд
06.2010 - 06.2011
23 августа, 2011
60 000 руб
Алексей
Город
Москва
Возраст
51 год (23 мая 1975)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, РК "Каширка", г. Москва
01.2011 - 08.2011
26 августа, 2011
27 000 руб
Марина Сергеевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (11 октября 1989)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор конгрессных залов, ФГУП "Президент-Отель"
11.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли