Шеф-повар
Михаил Михайлович
Возраст
45 лет (07 Июня 1980)
Город
Москва
,
м. Домодедовская
Переезд невозможен
Полная занятость
26 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Добрый день, мне 37лет.
Готов приступить к работе!
Условия хранения продуктов, проведение дегустаций, приготовление горячих блюд, калькуляция, ведение отчетной документации, приготовление блюд холодного цеха, знание технологического оборудования, контроль работы кухни, подача блюд, заключение договоров, организация производственного процесса, заказ продуктов, медицинская книжка, составление технологических карт, управление персоналом, выпечка, работа с технологическими картами, составление графиков работы, открытие ресторана с нуля, разработка новых блюд, оформление блюд, контроль качества, обучение персонала, составление меню, проведение банкетов, подбор персонала, проведение инвентаризаций. Общий стаж более 20-ти лет.
С уважением
Михаил 8 985 983 17 12
Высшее
Юрист
Москва, 2004 — 2010 гг.
11 октября, 2015
Тимур
Город
Москва, м. Белорусская local_shipping
Возраст
46 лет ( 7 июля 1979)
Опыт работы:
3 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар гор цеха, Реддисон флотилия,
07.2011 - 06.2015
7 августа, 2015
80 000 руб
Сергей Геннадьевич
Город
Москва, м. Пролетарская local_shipping
Возраст
62 года (23 июня 1963)
Опыт работы:
5 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Директор, шеф повар, , Ресторан -студия Сергея Гладышева
06.2008 - 02.2014
30 марта, 2015
40 000 руб
Татьяна Леонидовна
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
55 лет (15 июля 1970)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар универсал, шеф повар, зав производством, Детский сад
09.2002 - 06.2014
Резюме размещено в отрасли