Шеф-повар
Михаил Михайлович
Возраст
46 лет (07 Июня 1980)
Город
Москва
,
м. Домодедовская
Переезд невозможен
Полная занятость
26 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Добрый день, мне 37лет.
Готов приступить к работе!
Условия хранения продуктов, проведение дегустаций, приготовление горячих блюд, калькуляция, ведение отчетной документации, приготовление блюд холодного цеха, знание технологического оборудования, контроль работы кухни, подача блюд, заключение договоров, организация производственного процесса, заказ продуктов, медицинская книжка, составление технологических карт, управление персоналом, выпечка, работа с технологическими картами, составление графиков работы, открытие ресторана с нуля, разработка новых блюд, оформление блюд, контроль качества, обучение персонала, составление меню, проведение банкетов, подбор персонала, проведение инвентаризаций. Общий стаж более 20-ти лет.
С уважением
Михаил 8 985 983 17 12
Высшее
Юрист
Москва, 2004 — 2010 гг.
27 января, 2010
48 000 руб
Денис Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет (11 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009
1 августа, 2023
150 000 руб
Сергей Александрович
Город
Москва
Возраст
49 лет (23 августа 1976)
Опыт работы:
28 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Пицца - Шеф, Россия
04.1998 - по текущее время
25 мая, 2009
45 000 руб
Андрей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
50 лет (26 марта 1976)
Опыт работы:
9 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Зам. шеф-повара, Р-н Такэ
05.2003 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли