Менеджер ресторана

Обеспечение бесперебойного функционирования кафе.
- Выполнение целей по товарообороту и прибыльности.
- Поддержание высокого уровня обслуживания в кафе.
- Расстановка, обучение, мотивация и контроль работы персонала, ведение учета рабочего времени.
- Ведение и контроль кассового учета и другой документации.
- Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
- Заказ и учет продукции.
- Контроль за сроками и технологией хранения.
- Профилактика технического оборудования.
- Проведение инвентаризаций.

Взаимодействие с посетителями розничной торговой точки
- "Ювелирный Магазин", с целью осуществления продажи ювелирных изделий.
- Оказывать помощь покупателю в поиске подходящего ему товара;
- Оказывать консультации покупателям по вопросам ассортимента, характеристики, наличия и количества товара, предлагаемого клиенту, сроках поставки,
информации о производителях, технологии производства, области применения;
- Информировать покупателя о настоящих или будущих акциях компании и скидках, а так же о действующих правилах оплаты и получения товара;
- Осуществлять денежные расчеты с покупателями.
- Операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность;
- Составление и правильное оформление бланков, документов.