отправить приглашение

Технолог / Зав. производством

50 000 руб

от 10 Марта 2015

Ольга Михайловна

Возраст

66 лет (14 Апреля 1960)

Город

Москва
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

14 лет 11 месяцев

Технолог, зав.производством

ООО "Первый Одинцовский" мясокомбинат в
Производство / Промышленность

8 лет 11 месяцев,

Февраль 2006 - Январь 2015

Руководство персоналом кол-ве 36 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации, составление бюджета. Программа 1С, Wоrd. Exel.

Зав.производством-шеф-повар

ЗАО "КРЦ Инфлотель" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 8 месяцев,

Ноябрь 2003 - Июль 2005

Руководство персоналом кол-ве 27 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации. Программа 1С, Wоrd. Exel.

Зав.производством

ООО "Инфар-1" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 года 4 месяца,

Август 1998 - Декабрь 2002

Руководство персоналом кол-ве 42 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации. Программа 1С, Wоrd. Exel.

Образование

Московский техникум общественного питания

Среднее специальное

Технология производства прод.обществе.питания, техник-технолог

1977 — 1981 гг.

Сочинский политехникум

Среднее специальное

Технология приготовления пищи, технолог

1975 — 1978 гг.

Курсы и тренинги

Заведующий производством

1988 — 1988 гг.

Экономико-технологический техникум общ.питания (Повышение квалификации)

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Повышение качества приготовляемых блюд, увеличение ассортимента блюд, улучшение работоспособности коллектива. Пунктуальная, работоспособная, ответственная, без в/п. Знание ПК и оргтехники.

Похожие резюме

20 апреля, 2010

Химик-технолог

20 000 руб

Ирина Михайловна

Город

Москва

Возраст

63 года ( 1 августа 1962)

Опыт работы:

18 лет и 2 месяца

Последнее место работы:

Инженер-химик, ООО"РАВИОЛИ"
02.2008 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

27 февраля, 2015

Технолог общественного питания

30 000 руб

Анастасия Георгиевна

Город

Москва

Возраст

34 года ( 8 марта 1992)

Опыт работы:

2 года и 5 месяцев

Последнее место работы:

Продавец-кассир, ООО"CALZRU"
07.2012 - 12.2014

отправить приглашение подробнее

25 октября, 2016

Специалист по копчению рыбы и мясных продуктов

70 000 руб

Геврк Владимирович

Город

Москва

Возраст

62 года ( 7 октября 1963)

Опыт работы:

22 года

Последнее место работы:

Ген директор, ООО ТАГ
01.1991 - 01.2013

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Производство / Промышленность:

Технолог / Зав. производством

Заведующий производством

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Инженер-технолог по сборке ТРД

Ведущий технолог( ЛокоТех )

Менеджер-технолог (мясопереработка)( Агротехнологии )

Технолог по упаковке

Менеджер-технолог по производству (полиграфия/промоупаковка/гофроизделия)