Технолог / Зав. производством
50 000 руб
Ольга Михайловна
Возраст
65 лет (14 Апреля 1960)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 11 месяцев
Производство / Промышленность
Руководство персоналом кол-ве 36 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации, составление бюджета. Программа 1С, Wоrd. Exel.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство персоналом кол-ве 27 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации. Программа 1С, Wоrd. Exel.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство персоналом кол-ве 42 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации. Программа 1С, Wоrd. Exel.
Среднее специальное
1977 — 1981 гг.
Среднее специальное
1975 — 1978 гг.
Заведующий производством
Экономико-технологический техникум общ.питания (Повышение квалификации)
Английский — Базовые знания
Повышение качества приготовляемых блюд, увеличение ассортимента блюд, улучшение работоспособности коллектива. Пунктуальная, работоспособная, ответственная, без в/п. Знание ПК и оргтехники.
3 апреля, 2019
60 000 руб
Камиль Азамкулович
Город
Москва, м. Царицыно local_shipping
Возраст
31 год ( 6 августа 1994)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Пекарь-Универсал, ООО "Спар Миддл Волга" SPAR
09.2017 - 04.2019
10 октября, 2017
60 000 руб
Роберт Борисович
Город
Москва, м. Семёновская local_shipping
Возраст
63 года ( 9 декабря 1962)
Опыт работы:
26 лет
Последнее место работы:
Технолог, Русское море
01.2009 - 01.2010
25 апреля, 2018
50 000 руб
Ирина Валерьевна
Город
Москва, м. Кунцевская local_shipping
Возраст
50 лет (20 апреля 1975)
Опыт работы:
23 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Инженер-технолог, ООО "Ресторан Узбекистан"
10.2005 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли