отправить приглашение

Технолог / Зав. производством

50 000 руб

от 10 Марта 2015

Ольга Михайловна

Возраст

65 лет (14 Апреля 1960)

Город

Москва
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

14 лет 11 месяцев

Технолог, зав.производством

ООО "Первый Одинцовский" мясокомбинат в
Производство / Промышленность

8 лет 11 месяцев,

Февраль 2006 - Январь 2015

Руководство персоналом кол-ве 36 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации, составление бюджета. Программа 1С, Wоrd. Exel.

Зав.производством-шеф-повар

ЗАО "КРЦ Инфлотель" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 8 месяцев,

Ноябрь 2003 - Июль 2005

Руководство персоналом кол-ве 27 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации. Программа 1С, Wоrd. Exel.

Зав.производством

ООО "Инфар-1" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 года 4 месяца,

Август 1998 - Декабрь 2002

Руководство персоналом кол-ве 42 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации. Программа 1С, Wоrd. Exel.

Образование

Московский техникум общественного питания

Среднее специальное

Технология производства прод.обществе.питания, техник-технолог

1977 — 1981 гг.

Сочинский политехникум

Среднее специальное

Технология приготовления пищи, технолог

1975 — 1978 гг.

Курсы и тренинги

Заведующий производством

1988 — 1988 гг.

Экономико-технологический техникум общ.питания (Повышение квалификации)

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Повышение качества приготовляемых блюд, увеличение ассортимента блюд, улучшение работоспособности коллектива. Пунктуальная, работоспособная, ответственная, без в/п. Знание ПК и оргтехники.

Похожие резюме

23 ноября, 2017

Технолог / Помощник технолога

45 000 руб

Роман Валерьевич

Город

Москва

Возраст

35 лет ( 9 января 1991)

Опыт работы:

2 года и 7 месяцев

Последнее место работы:

Составитель фарша. Сосисочный цех, колбасное производство, ООО «Мортадель»
10.2016 - 07.2017

отправить приглашение подробнее

23 марта, 2016

Технолог общественного питания

40 000 руб

Андрей Николаевич

Город

Москва, м. Курская

Возраст

56 лет (29 августа 1969)

Опыт работы:

2 года и 10 месяцев

Последнее место работы:

Инженер-технолог, Общ питание
05.2013 - 03.2016

отправить приглашение подробнее

27 февраля, 2015

Технолог общественного питания

30 000 руб

Анастасия Георгиевна

Город

Москва

Возраст

33 года ( 8 марта 1992)

Опыт работы:

2 года и 5 месяцев

Последнее место работы:

Продавец-кассир, ООО"CALZRU"
07.2012 - 12.2014

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Производство / Промышленность:

Технолог / Зав. производством

Заведующий производством

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Химик-технолог (эстетическая медицина)

Главный технолог по СУЗ, УСБТ, Филиал в Турецкой Республике

Главный технолог по СКУ СВО (в Турции)

Руководитель проекта \ технолог по оборудованию АСУТП

Технолог на пищевое производство( Новые Ингредиенты )