Технолог / Зав. производством
50 000 руб
Ольга Михайловна
Возраст
66 лет (14 Апреля 1960)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 11 месяцев
Производство / Промышленность
Руководство персоналом кол-ве 36 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации, составление бюджета. Программа 1С, Wоrd. Exel.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство персоналом кол-ве 27 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации. Программа 1С, Wоrd. Exel.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство персоналом кол-ве 42 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации. Программа 1С, Wоrd. Exel.
Среднее специальное
1977 — 1981 гг.
Среднее специальное
1975 — 1978 гг.
Заведующий производством
Экономико-технологический техникум общ.питания (Повышение квалификации)
Английский — Базовые знания
Повышение качества приготовляемых блюд, увеличение ассортимента блюд, улучшение работоспособности коллектива. Пунктуальная, работоспособная, ответственная, без в/п. Знание ПК и оргтехники.
2 сентября, 2014
30 000 руб
Галина Анатольевна
Город
Москва
Возраст
57 лет ( 6 мая 1969)
Опыт работы:
33 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Инженер-технолог, ООО ЧЗП "ОСТ-АЛКО"
12.2005 - по текущее время
29 сентября, 2014
30 000 руб
Анастасия Романовна
Город
Москва
Возраст
33 года ( 4 июня 1993)
Опыт работы:
Без опыта
24 мая, 2016
50 000 руб
Елена Владимировна
Город
Москва
Возраст
57 лет (22 августа 1968)
Опыт работы:
15 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Инженер-технолог, ООО "ФАСТЛЕНД"
03.2016 - 04.2016
Резюме размещено в отрасли