Технолог общественного питания

Описание

ШадыевШералиШухратович
Мужчина 28 лет родился15 мая1994
+7 — предпочитаемыйспособсвязи
shadyev.alik@yandex.ru
Проживает Москва м КантемировскаяГражданство Россия
естьразрешениенаработу РоссияНеготовкпереезду готовкредкимкомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Технологобщественногопитания
Специализации
—Инженертехнолог
Занятость полнаязанятостьГрафикработы полныйдень
Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения

80

руб
Опытработы—4 года3 месяца
Ноябрь2020 — Август2022
1 год10 месяцев
«ООО»Технология
Ведущийтехнологобщественногопитания
Контролькачестваприготовленияпищивстоловыхрегионаработаснормативнойдоку
ментациейаименноменюраскладкамипродуктовтехнологическимитехникотехнолог
ическимикартами проведениепроработоксырья
расчеттеоретическихифактическихвыходовсырьяиблюдконтрольсоблюдениясотру
дникамисанитарныхнормиправилпроверкаиобучениеперсонала
проведениезанятийпотехнологииприготовленияблюд ведениеотчётности
Декабрь2018 — Ноябрь2020
2 года
ООО"Технология
РостовнаДону
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ТехнологобщественногопитанияКонтролькачестваприготовленияпищивстоловыхр
егионаработаснормативнойдокументациейаименноменюраскладкамипродуктовтех
нологическимитехникотехнологическимикартами проведениепроработоксырья
расчеттеоретическихифактическихвыходовсырьяиблюдконтрольсоблюдениясотру
дникамисанитарныхнормиправилпроверкаиобучениеперсонала
проведениезанятийпотехнологииприготовленияблюд ведениеотчётности
Февраль2018 — Июль2018
6 месяцев
ОООКМПЗ
Курскаяобласть
Продуктыпитания
•Мяснаяпродукция(производство
СпециалистпокачествуКонтролькачествапродукциинаэтапахотзаготовки
доупаковки,выходящейизцеховзавода
контролькачествавыполненияоперацийнаразличныхучасткахпроизводства
контрольсоблюдениясотрудникамисанитарныхнормиправилустановленныхнапроиз
водствевсоответствиисНАССР
Образование
Высшее
2016 Белгородскийгосударственныйуниверситет Белгород
Институтинженерныхтехнологийиестественныхнаук
Технологияпродукциииорганизацияобщественногопитания
Ключевыенавыки
Знаниеязыков Русский— Родной
Английский— B1 —Средний
Навыки MS Excel MS Word MS PowerPoint
Дополнительнаяинформация
Обомне
Трудолюбивыйбыстрообучаемыйдисциплинированныйспециалистготовкразвитиюир
остувместеспредприятием