Повар на раздачу

Подготовка рабочего места к началу рабочего дня;
- Подготовка основной продукции, входящей в меню, и приготовление обедов для персонала, соблюдение технологического процесса согласно установленным рецептам;
- соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
- заранее делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
- поддержка чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
- своевременное информирование администрации об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;
- выполнение разовых поручений администрации, связанные с производственным процессам;
- соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правил личной гигиены, производственных и трудовых дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- умение пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.

Контролировать сроки хранения блюд
Делать заготовки продукции
Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией
Соблюдать требования санитарной и безопасности труда
Соблюдать стандарты сервиса компании.