Управляющий гостиницей
Описание
Шалом Рубинштейн
Персональная информация
Дата рождения: 13.10.1979
Семейное положение: женат
Гражданство: Израиль, есть разрешение на работу в РФ
Местожительство: г. Москва
Телефон: +7915 239 8239
е-mail: haasid@rambler.ru
Опыт работы 1.2017-н/в – Гостинично-развлекательный комплекс Лесов, г. Москва
Должность: Управляющий комплексом
Обязанности: Организация работы в рамках стандартов в соответствии со звездностью комплекса. Работа с линейным
персоналом, поиск и подбор персонала, организация работы персонала на объекте, расстановка по всем участкам комплекса,
осуществление взаимодействия между всеми службами комплекса, осуществление ежедневного контроля за функционированием
комплекса, обеспечение бесперебойной работы.
1.2015-2016 – Еврейский религиозно - культурный центр «Жуковка», г. Москва
Должность: управляющий гостиничным комплексом и банкетным залом
Обязанности: Организация, управление и контроль качества всех служб гостиничного комплекса, организация проведения
мероприятий разной направленности, подготовка к запуску молочного и мясного ресторанов. Обучение персонала, составление
меню, расчеты стоимости мероприятий.
2.2011-2015 – Частная компания по проведению кетеренгового обслуживания и гастрольной деятельности по России.
Должность: управляющий
Обязанности: организация и проведение кейтеренга мероприятий разного уровня.
3. 2009-2011 –Гостиница «Continental», Израиль
Должность: управляющий отелем и банкетным залом
Обязанности: Организация работы всех служб отеля, координация работы и контроль за персоналом, полное управление
банкетным залом на 1000 человек, составление и просчет меню.
4. 2007-2009 – Кейтеринговая компания «Орли-Орли», Израиль
Должность: управляющий
Обязанности: проведение кейтеринга на мероприятия разной направленности и масштабов в Израиле.
5. 2006-2007 – Гостиница «Парус», Дубай
Должность: управляющий
Обязанности: управление французским рестораном в гостинице.
6. 2004-2006 – Европейский цирк «Флик-Фляк»
Должность: управляющий
Обязанности: управление сети ресторанов внутри структуры цирка.
7. 2003-2004 –Арт-клюб «Angel», г. Дюссельдорф
Должность: финансовый руководитель
Обязанности: ведение финансовой деятельности клуба, с предоставлением полной информации.
8.1999-2002 – Клуб-ресторан «Алладин», г. Ташкент
Должность: руководитель по персоналу
Обязанности: организация и проведение банкетов в двух залах вместимостью 1000 человек, полная координация деятельности
персонала.
9.1997-1999 – Клуб-ресторан «Престиж», г. Ташкент
Должность: арт-директор
Обязанности: организация гастрольной деятельности и шоу-программы клуба-ресторана.
Высшее образование
1.2003-2006 – Высшая Академия иудаизма, г.Стокгольм
2.1997-2000 – Ташкентский театрально-художественный институт им. А. Н. Островского, режиссёрский факультет
Дополнительное образование
Курсы ресторанного мастерства
Стажировка с ведущим менеджером ресторанов и клубов Европы Бенни Брауном.
Языки Русский – родной язык.
Английский – свободное владение.
Немецкий – свободное владение.
Арабский – свободное владение.
Иврит – свободное владение.
Узбекский – свободное владение.
Личные качества Целеустремленный, пунктуальный, усердный, энергичный, аккуратный, исполнительный, легко обучаемый, ответственный.
Знание деловой этики и психологии. Способен работать как самостоятельно, так и в команде, умение устанавливать
комфортную для работы обстановку в коллективе. Умение принятий молниеносно решений в экстренной ситуации.
26 октября, 2016
Наталья
Город
Москва
Возраст
37 лет (17 мая 1988)
26 октября, 2016
Григорий
Город
Москва
Возраст
53 года (29 декабря 1969)
28 октября, 2016
Мадия
Город
Москва
Возраст
54 года ( 5 июня 1971)