Шеф-кондитер
90 000 руб
Светлана
Возраст
62 года (28 Февраля 1964)
Город
Москва
,
м. Кузьминки
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление меню, проработка, ТК, себестоимость, контроль качества, инвентаризации, изготовление всех позиций
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление меню и самостоятельное
Приготовление всей кондитерской линейки (пирожки, хачапури, мороженое, варенье, торты, пирожные, десерты а ля карт, заказные торты, сладкие столы на фуршеты).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие с нуля. Составление и обновление меню, самостоятельное изготовление, набор и обучение персонала, техкарты, инвентаризации, работа с поставщиками.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, презентации, составление технологических карт, набор и обучение персонала, работа с поставщиками, контроль себестоимости, контроль качества выпускаемых блюд.
1980 — 1985 гг.
30 января, 2015
Владимир Николаевич
Город
Москва
Возраст
58 лет (22 апреля 1967)
Опыт работы:
41 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ресторан
09.1984 - по текущее время
16 января, 2015
50 000 руб
Александр
Город
Москва local_shipping
Возраст
38 лет (22 июля 1987)
Опыт работы:
7 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер-оформитель, Тортольяно
04.2014 - 12.2014
16 января, 2015
40 000 руб
Борис Леонид
Город
Москва
Возраст
35 лет ( 7 октября 1990)
Опыт работы:
2 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Администратор зала , ООО Оптима, кафе Кулинариум
08.2011 - 03.2014
Резюме размещено в отрасли