Повар холодного цеха
35 000 руб
Ирина Сергеевна
Возраст
52 года (15 Августа 1973)
Город
Москва
,
м. Пражская
Возможен переезд в другой город
Сменный график
22 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление холодных закусок и салатов для шведского стола и бизнес-ланча. Приготовление мини-закускок, сэндвичей, бутербродов, десертов и фруктов для кофе-брейка. Планирование и приготовление блюд на А-ля карт. Приготовление, декор и отдача холодных закусок, салатов, канапе на банкеты и свадьбы. Приготовление заготовок для работы. Своевременный заказ продуктов, контроль количества и качества используемых продуктов, снятие остатков. Соблюдение технологических процессов при приготовлении пищи. Соблюдение санитарных норм на пищевом производстве.
Производство / Промышленность
Первичная обработка овощей, мяса, рыбы. Изготовление овощных полуфабрикатов ручным способом для производства. Работа на шинковальной машине для корнеплодов. Помощь поварам холодного и мясного цеха (заготовка и приготовление блюд по имеющимся рецептурам); Оформление и подача блюд; Соблюдение санитарно-гигиенических норм: поддержание рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов в чистоте и порядке.
Другое
Ведение домашнего хозяйства, закупка продуктов, приготовление обедов и ужинов.
Среднее специальное
Москва, 1989 — 1991 гг.
НОУ ЦДПО " Тушинский учебный комбинат"
Повар
Ключевые навыки: Работа с технологическими картами, приготовление соусов, приготовление закусок, приготовление холодных блюд, приготовление салатов, оформление блюд, подача блюд, проведение банкетов и свадеб, снятие остатков, контроль качества продуктов. Деловые качества: Обучаемость, умение работать в команде, неконфликтность, коммуникабельность, оперативность, аккуратность, исполнительность, ответственность.
3 августа, 2016
30 000 руб
Виктория Владимировна
Город
Москва, м. Бабушкинская local_shipping
Возраст
34 года ( 7 июня 1991)
Опыт работы:
Без опыта
28 августа, 2016
35 000 руб
Aнна
Город
Москва
Возраст
32 года (23 февраля 1993)
Опыт работы:
1 год и 6 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер, Кафе "Цукини"
05.2016 - 08.2016
13 сентября, 2016
Чынгыз
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет ( 1 декабря 1989)
Опыт работы:
3 месяца
Последнее место работы:
Повар, СБАРРО
05.2016 - 08.2016
Резюме размещено в отрасли