Су-шеф, шеф-повар
80 000 руб
Кирилл Алксандрович
Возраст
42 года (05 Мая 1984)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
17 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню с "0"
Подбор и обучение персонала
Подбор оборудования для кухни
Составление калькуляционных карт
Составление заявок и контроль за хранением товаров на складе
Контроль качества товаров и блюд
Составление банкетных и фуршетных меню
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль количества и качества товара на складе
Контроль качества отдаваемых блюд
Сезонное и плановое обновление меню
Подбор и обучение персонала
Работа с поставщиками
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль количества и качества товара на складе
Контроль качества отдаваемых блюд
Сезонное и плановое обновление меню
Подбор и обучение персонала
Работа с поставщиками
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню с "0"
Подбор и обучение персонала
Подбор оборудования для кухни
Составление калькуляционных карт
Составление заявок и контроль за хранением товаров на складе
Контроль качества товаров и блюд
Составление банкетных и фуршетных меню
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль количества и качества товара на складе
Контроль качества отдаваемых блюд
Сезонное и плановое обновление меню
Подбор и обучение персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль количества и качества товара на складе
Контроль качества отдаваемых блюд
Обновление меню
Подбор персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль количества и качества товара на складе
Контроль качества отдаваемых блюд
Обновление меню
Подбор персонала
Неоконченное высшее
Специальность: МЛК
Хабаровск, 2001 — 2006 гг.
Среднее специальное
Хабаровск, 2006 — 2006 гг.
27 января, 2010
48 000 руб
Денис Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет (11 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009
22 августа, 2011
50 000 руб
Владимир Николаевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
56 лет (27 апреля 1970)
Опыт работы:
23 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Директор по производству, ООО "УНИПИТ" МГТУ МАМИ
06.2010 - по текущее время
22 августа, 2011
50 000 руб
Владимир Николаевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
56 лет (27 апреля 1970)
Опыт работы:
23 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Директор по производству, ООО "УНИПИТ" МГТУ МАМИ
06.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли