Администратор ресторана

В обязанности входили:
-Выйти на рабочее место в 11.00ч., Проверить предварительную подготовку зала ресторана к работе:
- Чистота зала, барной стойки, туалетной комнаты, подсобных помещений; в случае необходимости вызывать химчистку, или строителей, а также любые другие службы по согласованию с директором.
- Освещение в ресторане.
-.Предварительную сервировку столов.
-Контролировать своевременный выход официантов на работу:
-Проверять внешний вид официантов, барменов , кассиров.
-встреча и размещение гостей в зале, в случае отсутствия администратора в зале - эту обязанность необходимо закрепить за официантом.
-многочисленные операции с кассой