Управляющий
100 000 руб
Василий Борисович
Возраст
53 года (02 Мая 1972)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
29 лет 9 месяцев
- организация бесперебойной работы ресторана
- организация обучения и развития персонала
- оптимизация расходов и рабочих процессов структурного подразделения
- контроль соблюдения стандартов работы
- выполнение утвержденного бюджета ресторана,
- выполнение себестоимости подразделений (F,B,L,T,МБП, Labor Cost)
- коммуникация с внешними структурами
- увеличение посещаемости постоянных гостей ресторана и привлечение новых гостей
- локальный маркетинг
Открытие сети ресторанов Иль Патио и Планета Суши по Франшизе Росинтер Ресторантс:
- Запуск новых проектов.
- Отбор мест размещения ресторанов, бизнес-планирование, заключение договоров, оформление разрешительной документации, контроль строительных работ и т.д.
- Подбор и развитие руководящего состава, наставничество.
- Общее руководство как на этапах подготовки, открытия, так и на этапе дальнейшего функционирования сети
- Контроль выполнения стандартов брэнда компании правообладателя.
- Достижение финансово-экономических показателей проекта, содержащихся в принятом инвесторами бизнес-плане.
- Локальный Маркетинг.
1995 — продолжаю учиться
Курс обучения по программе «Методы и стили руководства. Искуство общения »
Марик Хазим (Диплом)
Курс обучения по программе «Лидерство в бизнесе»
БМ - Консалтинг. А.Кучеренко (Диплом)
Курс обучения по программе «Управление в стиле Коучинг»
Академия Лайф Коучинга С. Хамаганова (Диплом)
Курс директора ресторана Фрайдис - General Manager Essentials Workshop Росинтер Ресторантс + Carlson World Wide
уч. центр Росинтер Ресторантс (Диплом)
Проведение интервью при отборе персонала Локальный маркетинг Корпоративная отчетность Управление персоналом Кадровое администрирование Развитые коммуникативные навыки Компьютерная грамотность R-keeper, T-keeper, Word, Excel, Whouse, Outlook Решительность, креативность в решении проблем Быстрая обучаемость Позитивность и умение решать поставленные задачи со 100% результатом
1 июля, 2016
65 000 руб
Наталья Игоревна
Город
Москва local_shipping
Возраст
44 года (22 июня 1981)
Опыт работы:
16 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Инженер ПТО, ООО АН
12.2014 - по текущее время
15 июня, 2015
Елена
Город
Москва, м. Шипиловская local_shipping
Возраст
49 лет (10 августа 1976)
Опыт работы:
9 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий ресторанно-банкетного комплекса, "РестоГрад" - ресторанно-банкетный комплекс
11.2013 - 11.2014
25 июня, 2015
100 000 руб
Светлана Анатольевна
Город
Москва, м. Бауманская
Возраст
58 лет (30 апреля 1967)
Опыт работы:
23 года
Последнее место работы:
Заместитель генерального директора по общественному питанию, ЗАО "Центр Сервис-Л"
11.1999 - 04.2011