Управляющий
100 000 руб
Василий Борисович
Возраст
53 года (02 Мая 1972)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
29 лет 8 месяцев
- организация бесперебойной работы ресторана
- организация обучения и развития персонала
- оптимизация расходов и рабочих процессов структурного подразделения
- контроль соблюдения стандартов работы
- выполнение утвержденного бюджета ресторана,
- выполнение себестоимости подразделений (F,B,L,T,МБП, Labor Cost)
- коммуникация с внешними структурами
- увеличение посещаемости постоянных гостей ресторана и привлечение новых гостей
- локальный маркетинг
Открытие сети ресторанов Иль Патио и Планета Суши по Франшизе Росинтер Ресторантс:
- Запуск новых проектов.
- Отбор мест размещения ресторанов, бизнес-планирование, заключение договоров, оформление разрешительной документации, контроль строительных работ и т.д.
- Подбор и развитие руководящего состава, наставничество.
- Общее руководство как на этапах подготовки, открытия, так и на этапе дальнейшего функционирования сети
- Контроль выполнения стандартов брэнда компании правообладателя.
- Достижение финансово-экономических показателей проекта, содержащихся в принятом инвесторами бизнес-плане.
- Локальный Маркетинг.
1995 — продолжаю учиться
Курс обучения по программе «Методы и стили руководства. Искуство общения »
Марик Хазим (Диплом)
Курс обучения по программе «Лидерство в бизнесе»
БМ - Консалтинг. А.Кучеренко (Диплом)
Курс обучения по программе «Управление в стиле Коучинг»
Академия Лайф Коучинга С. Хамаганова (Диплом)
Курс директора ресторана Фрайдис - General Manager Essentials Workshop Росинтер Ресторантс + Carlson World Wide
уч. центр Росинтер Ресторантс (Диплом)
Проведение интервью при отборе персонала Локальный маркетинг Корпоративная отчетность Управление персоналом Кадровое администрирование Развитые коммуникативные навыки Компьютерная грамотность R-keeper, T-keeper, Word, Excel, Whouse, Outlook Решительность, креативность в решении проблем Быстрая обучаемость Позитивность и умение решать поставленные задачи со 100% результатом
5 июня, 2009
20 000 руб
Сабина Сергеевна
Город
Москва
Возраст
36 лет (24 сентября 1989)
Опыт работы:
3 месяца
Последнее место работы:
Официант, Buffalo Wings University (USA)
05.2008 - 08.2008
7 июня, 2009
20 000 руб
Анна Сергеевна
Город
Москва
Возраст
35 лет (25 апреля 1990)
Опыт работы:
16 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Билетный кассир, МЖА МРДОП ОАО "Росскийские железные дороги"
06.2009 - по текущее время
9 июня, 2009
20 000 руб
Татьяна Сергеевна
Город
Москва
Возраст
42 года (26 января 1984)
Опыт работы:
3 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, " Призма" Развлекательный комплекс
02.2006 - 06.2009