Администратор, хостес

Управление персоналом, организация работы промо-моделей, подбор персонала.

Встреча и размещение гостей заведение;
Контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест;
Сбор гостей на мероприятия;
Ведение гостевой базы данных;
Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, и их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков;
Обеспечение чистоты и порядка в зале

Управление персоналом;
Ведение внутренней докумнентации;
Коммуникация с гостями;
Работа со специальными пожеланиями и предложениям, а также жалобами гостей;
Ведение базы данных по клиентам и их пожеланиям;
Ведение базы данных по VIP клиентам и их пожеланиям;
Предоставления гостям полной информации о ресторане и услугах, а также презентации ресторана гостям в том числе и по телефону;
Контроль над соблюдением стандартов обслуживания гостей;
Внесение информации о гостях в систему ресторана и постоянное ее обновление;
Коммуникация с корпоративными компаниями и туристическими агентствами и получение информации о качестве размещения и обслуживания

Встреча и размещение посетителей в зале;
Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, культурного обслуживания посетителей, создание для них комфортных условий;
Оперативное решение интересующих посетителей вопросов в рамках своей компетенции;
Маркетинговые исследования предпочтений посетителей;
Разъяснение порядка проведения мероприятий;
Ознакомление посетителей с предоставляемыми услугами. Управление персоналом.

Встреча и размещение гостей заведения;
Контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест;
Сбор гостей на мероприятия;
Ведение гостевой базы данных;
Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, и их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков;
Обеспечение чистоты и порядка в зале;
Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием гостей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий;
Информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их ликвидации;
Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.

Принятие от посетителей заказ, помощь гостям подобрать блюда и напитки, ориентирование по времени приготовления блюд, которые заказаны.
Регулировка товарного вида и своевременности приготовления блюд до подачи на стол.
Организация всего времени отдыха гостей в ресторане;
ответственность, коммуникабельность и стрессоустойчивость.

Производство и подготовка документов (СЭД), приём и регистрация документов, контроль их исполнения, хранение документации;
Деловая переписка;
работа с мини-АТС; и др.офисной техникой;
регулировка правильности составления, согласования, качества подготовки документов, которые представляются на подпись руководителю;
Контроль исполнения поручений руководства;
Согласование документации между отделами;
Организация и контроль курьерской службы;
Оформление почтовой корреспонденции

Приём заказа, консультация и помощь гостям в выборе блюд и напитков, ориентация их по времени приготовления заказанных блюд;
предоставление всей информации по мероприятиям, проводимым в заведении;
обеспечение комфортного отдыха гостей, решение конфликтных ситуаций и различных вопросов с гостями.

Принятие от посетителей зала, помощь гостям подобрать блюда и напитки, ориентирование по времени приготовления блюд, которые заказаны. Регулировка товарного вида и своевременности приготовления блюд до подачи на стол.
Организация всего времени отдыха гостей в ресторане;
ответственность, коммуникабельность и стрессоустойчивость.

ведение деловой переписки и телефонных переговоров;
ведение делопроизводства;
ведение и оформление протоколов собраний и совещаний;
ведение табеля учета рабочего времени персонала;
встреча и размещение посетителей;
прием, учет, регистрация и хранение документов;
работа с мини АТС;
работа с оргтехникой;
работа с электронной почтой и Интернетом;
прием и регистрация входящей и исходящей корреспонденции;