Менеджер ресторана
35 000 руб
Анастасия Владимировна
Возраст
35 лет (30 Марта 1990)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Сменный график
1 год
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие смены по чек листу
Встреча гостей, бронирование столов
Контроль работы зала(персонала), кухни, подачи блюд.
Контроль состояния оборудования и взаимодействие с техническими службами.
Работа с кассой.
Iiko
Составление табеля рабочего времени, график.
Работа с поставщиками.
Заказ: Хозтоваров ,бар
Сетевые отчеты.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с кассой
Microinvest склад pro(операционная программа ресторана)
Управление персоналом
Ведение табеля,графика.
Контроль частоты залов
Работа с поставщиками(заказ барной продукции, хозтоваров)
Ведение банкетов( приём,составление меню, помощь в оформлении зала)
Составление отчетности
Высшее
2008 — 2013 гг.
Курс бизнес-тренинга
Премиум Класс (Менеджер ресторанного бизнеса)
Английский — Базовые знания
MS office,word,excel ,power point Владение оргтехникой Целеустремленность( выполнение плана выручки) Предприимчивость (устранение конфликтных ситуаций мирным путём) Общительность ( мотивация персонала, конкурсы для повышения среднего чека) Умею просто объяснять (ставить задачи, делать презентации, обучать)
27 октября, 2017
50 000 руб
13 октября, 2017
75 000 руб
13 января, 2019
40 000 руб
Резюме размещено в отрасли
