Управляющий
45 000 руб
Борис
Возраст
45 лет (15 Ноября 1980)
Город
Москва
,
м. Жулебино
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
15 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и обеспечение бесперебойной работы кафе, управление финансовой деятельностью, управление персоналом, контроль работы всех подразделений: зал, кухня, офис. Планирование заказа по закупкам продукции, контроль количества, качества и сроков реализации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и обеспечение бесперебойной работы кафе, управление финансовой деятельностью, управление персоналом, контроль работы всех подразделений: зал, кухня, офис, Взаимодействие с госструктурами: Роспотребнадзор, Налоговая инспекция, Пожарная инспекция, Департамент торговли и услуг. Планирование заказа по закупкам продукции, контроль количества, качества и сроков реализации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор персонала, контроль работы персонала, ведение табеля посещаемости, подготовка к работе зала ,проведение тренингов ,снятие барных остатков, работа с поставщиками, обеспечение технического обслуживания заведения, решение конфликтных ситуаций, работа на кассе«R-keeper»‚ рассадка гостей.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление 11-ми барами. Получение разрешительной документации. Подбор, обучение, мотивация персонала, проверки объектов, видеоконтроль объектов, работа с контролирующими органами, реклама, маркетинг рынка продуктов и цен, открытие новых баров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Знание ассортимента напитков, технология приготовления коктейлей. Ведение отчетности, отслеживание остатков в баре‚ заказ продукции на складе. Обслуживание гостей за барной стойкой.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в баре‚ приготовление барной продукции‚ соответствующая подача. Повышение до должности бар-менеджера. Контроль работы барменов и официантов. Заказ и контроль поставки барной продукции. Ревизии и инвентаризация барного товара‚ посуды и оборудования. Обучение и повышение квалификации барменов и официантов. Составление рабочего графика.
Среднее специальное
1996 — 1999 гг.
Координация работы персонала, проведение тренингов‚ обучение сервисному обслуживанию‚ распределение обязанностей сотрудников‚ контроль качества обслуживания гостей. Работа с поставщиками; отслеживание ассортимента‚ заказ товара Проведение инвентаризаций. Работа с документацией и другие административные обязанности. Опыт открытия ресторанов с нуля. Огромное желание развиваться и совершенствоваться в выбранной профессии
23 июня, 2025
Игорь Николаевич
Город
Москва, м. Раменки local_shipping
Возраст
54 года ( 1 января 1972)
Опыт работы:
31 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий директор. Исполнительный директор, ООО Гамма Роботикс
03.2018 - по текущее время
7 августа, 2015
90 000 руб
Сергей Владимирович
Город
Москва
Возраст
59 лет (19 августа 1966)
Опыт работы:
18 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Коммерческий директор, Общество с ограниченной ответственностью А Форс
04.2011 - по текущее время
1 июня, 2015
45 000 руб
Юлия
Город
Москва, м. Митино
Возраст
44 года ( 1 июня 1981)
Опыт работы:
10 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по аренде, ООО Регион - собственник недвижимости
09.2011 - 11.2014
Резюме размещено в отрасли