Повар

Описание

Цель
Претендую на должность повара

Образование
Среднее специальное,специализация повар.

Опыт работы ,общий стаж работы поваром 19 лет
1994 по 1996 Кафе>>Бистро>>,должность повар
1999 по 2008 Ресторан>>У Швейка>>,должность шеф-повар
2009 по 2016 Представительство ОАО>>НЛМК>>,должность СУ-шеф

Навыки работы с компьютером и оргтехникой
Опытный пользователь ПК

Наличие водительских прав
Водительские права категории В

Дополнительная информация
Знание русской и европейской кухни.Опыт открытия ресторана с нуля.Организация непрерывной работы кухни,разработка меню,составление технологических карт,личное приготовление блюд,контроль соблюдения рецептур и технологии приготовлении блюд,контроль качества приготовления блюд.

О себе: стрессоустойчивость,ответственность, аккуратность, быстрая обучаемость, умение работать в команде,умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях. Готов приступить к работе в ближайшее время