Менеджер гипермаркета

Описание

Опыт работы

1.2011-10.2011
ООО "Леруа Мерлен Восток", Менеджер сектора по обслуживанию клиентов
1. Обеспечение оптимального качества обслуживания;
2. Профессиональное консультирование и обслуживание клиентов;
3. Урегулирование спорных ситуаций;
4. Управление коллективом
5. Участие в организации и проведении тренингов для сотрудников компании: "Добро пожаловать в команду", "Искусство продавать", " Оптимизация работы с клиентом", "Сложные ситуации", "Принципы обслуживания покупателей".
6. Оформление необходимой сопроводительной документации по приему и возврату товара.
Опыт работы в открытии гипермаркета, организации работы торгового сектора с нуля, обеспечение максимального прироста по товарообороту по компании.
7. Контроль и обработка входящих звонков от клиентов
8. Консультирование и информирование клиентов по предоставляемым товарам и услугам
9. Координация процесса доставки грузов и документов
Опыт работы в открытии гипермаркета, организации работы торгового сектора с нуля, обеспечение максимального прироста по товарообороту по компании.
8.2003-1.2011
ЗАО "Москва-Макдоналдс", Заместитель директора
Обеспечение прибыльной и конкурентоспособной работы ресторана, оперативное управление рестораном, набор и обучение персонала, ротация, координация качества обслуживания гостей всеми подразделениями ресторана, управление производственным процессом.
Контроль и оптимизация расходов, работа с различной документацией ресторана - накладные, кассовые журналы.
Составление необходимых отчетов, отчета P&L, объяснение статей, планирование бюджета ресторана на месяц, работа с маркетинговыми программами по повышению товарооборота.
За время работы ресторан показывал выдающиеся результаты по товарообороту, войдя в ТОП-5 в России.

Образование

Московский государственный гуманитарный университет имени М.А.Шолохова, Филология, Русский язык и литература

Дополнительно

При работе на позиции заместителя директора ресторана удалось оптимизировать и сократить расходы ресторана на 2%, что привело к выполнению плана по ТСС в году и позволило повысить рейтинг ресторана с 2 до 3.
Удалось завершить год в 10-ке по показателям проверки Mystery shopper среди 270 ресторанов по РФ.
Была введена и успешно функионирует система безналичной оплаты с покупателями.

Компьютерные навыки:
Владение ПК на уровне уверенного пользователя: знание Windows XP/2003, MS Office, Word, Excel, Outlook, Internet Explorer, Opera, Power Point, Acrobat Reader, ABBYY FineReader. Знание систем распознавания текста, автоматического перевода текста и обработки изображений. Знание оргтехники. Навыки работы с Интернетом. Навыки оперативного поиска необходимой информации и ее последующей обработки.
Отсутствие вредных привычек
Чтение книг классической литературы, катание на коньках, посещение выставок современного искусства, театров.