Управляющий баром
60 000 руб
Ольга Александровна
Возраст
42 года (06 Марта 1984)
Город
Москва
,
м. Проспект Мира
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Управление рестораном в течении всего рабочего времени (в т.ч. ночные мероприятия)
- Бюджетирование
- Сокращение издержек предприятия;
- Организация и развитие ресторана;
- Административный контроль;
- Формирование концепции,имиджа и атмосферы ресторана, его популяризация и
продвижение;
- Ведение отчётности
- Инвентаризация
- Ценообразование
- Разработка барного и основного меню
- Работа с поставщиками
- Составление графиков
- Приём и проведение банкетов
- Подбор персонала
- Обучение персонала, проведение тренингов
- Разработка мотивационных программ
- Креативные идеи для улучшения посещаемости
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Управление предприятием в течении рабочей смены
- Полная организация работы бара (составление коктейльной и чайной-кофейной карт,
сезонное меню и тд)
- Привлечение новых поставщиков
- Снижение себестоимости
Неоконченное высшее
Калининград, 2000 — 2003 гг.
23 мая, 2009
15 000 руб
Наталия Юрьевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (17 апреля 1989)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
старший бармен, кафе "Скромное обаяние буржуазии"
12.2007 - 01.2009
28 мая, 2009
30 000 руб
Илона Таймуразовна
Город
Москва
Возраст
44 года ( 3 сентября 1981)
Опыт работы:
4 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
официант, ресторан "Шелест" (Санкт Петербург)
06.2008 - 11.2008
25 мая, 2009
13 000 руб
Владислав Евгеньевич
Город
Москва
Возраст
39 лет (13 января 1987)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
бармен, ресторан Бенвенуто
01.2008 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли