Управляющий баром
60 000 руб
Ольга Александровна
Возраст
42 года (06 Марта 1984)
Город
Москва
,
м. Проспект Мира
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Управление рестораном в течении всего рабочего времени (в т.ч. ночные мероприятия)
- Бюджетирование
- Сокращение издержек предприятия;
- Организация и развитие ресторана;
- Административный контроль;
- Формирование концепции,имиджа и атмосферы ресторана, его популяризация и
продвижение;
- Ведение отчётности
- Инвентаризация
- Ценообразование
- Разработка барного и основного меню
- Работа с поставщиками
- Составление графиков
- Приём и проведение банкетов
- Подбор персонала
- Обучение персонала, проведение тренингов
- Разработка мотивационных программ
- Креативные идеи для улучшения посещаемости
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Управление предприятием в течении рабочей смены
- Полная организация работы бара (составление коктейльной и чайной-кофейной карт,
сезонное меню и тд)
- Привлечение новых поставщиков
- Снижение себестоимости
Неоконченное высшее
Калининград, 2000 — 2003 гг.
19 сентября, 2011
35 000 руб
Юлия
Город
Москва
Возраст
56 лет (13 мая 2026)
Опыт работы:
4 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Старший Менеджер, Russian Soul Group
09.2010 - 09.2011
18 ноября, 2012
70 000 руб
Татьяна
Город
Москва
Возраст
56 лет (13 мая 2026)
Опыт работы:
6 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий Развлекательного Центра,Ресторана., ООО"Мегаполис Развлечений",ООО"Лотос"
02.2006 - 11.2012
19 ноября, 2012
50 000 руб
Валентина
Город
Москва
Возраст
56 лет (13 мая 2026)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Бариста, Студия Артемия Лебедева
01.2012 - 09.2012
Резюме размещено в отрасли