Управляющий баром
60 000 руб
Ольга Александровна
Возраст
41 год (06 Марта 1984)
Город
Москва
,
м. Проспект Мира
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Управление рестораном в течении всего рабочего времени (в т.ч. ночные мероприятия)
- Бюджетирование
- Сокращение издержек предприятия;
- Организация и развитие ресторана;
- Административный контроль;
- Формирование концепции,имиджа и атмосферы ресторана, его популяризация и
продвижение;
- Ведение отчётности
- Инвентаризация
- Ценообразование
- Разработка барного и основного меню
- Работа с поставщиками
- Составление графиков
- Приём и проведение банкетов
- Подбор персонала
- Обучение персонала, проведение тренингов
- Разработка мотивационных программ
- Креативные идеи для улучшения посещаемости
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Управление предприятием в течении рабочей смены
- Полная организация работы бара (составление коктейльной и чайной-кофейной карт,
сезонное меню и тд)
- Привлечение новых поставщиков
- Снижение себестоимости
Неоконченное высшее
Калининград, 2000 — 2003 гг.
12 февраля, 2009
30 000 руб
Надежда Викторовна
Город
Москва
Возраст
41 год (22 сентября 1984)
Опыт работы:
-5 года и -11 месяца
Последнее место работы:
Заместитель председателя, ОАО «Совет Региональных Представителей»
09.2008 - 12.2008
27 апреля, 2009
20 000 руб
Игорь Иванович
Город
Москва
Возраст
44 года ( 7 ноября 1981)
Опыт работы:
3 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
менеджер, клуб Гараж
01.2008 - 01.2009
12 февраля, 2009
28 000 руб
Юлия Николаевна
Город
Москва
Возраст
42 года (28 мая 1983)
Опыт работы:
3 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Администратор ресторана, Ресторан “Лотос”
05.2006 - 04.2008
Резюме размещено в отрасли