Управляющий баром
60 000 руб
Ольга Александровна
Возраст
42 года (06 Марта 1984)
Город
Москва
,
м. Проспект Мира
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Управление рестораном в течении всего рабочего времени (в т.ч. ночные мероприятия)
- Бюджетирование
- Сокращение издержек предприятия;
- Организация и развитие ресторана;
- Административный контроль;
- Формирование концепции,имиджа и атмосферы ресторана, его популяризация и
продвижение;
- Ведение отчётности
- Инвентаризация
- Ценообразование
- Разработка барного и основного меню
- Работа с поставщиками
- Составление графиков
- Приём и проведение банкетов
- Подбор персонала
- Обучение персонала, проведение тренингов
- Разработка мотивационных программ
- Креативные идеи для улучшения посещаемости
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Управление предприятием в течении рабочей смены
- Полная организация работы бара (составление коктейльной и чайной-кофейной карт,
сезонное меню и тд)
- Привлечение новых поставщиков
- Снижение себестоимости
Неоконченное высшее
Калининград, 2000 — 2003 гг.
8 сентября, 2015
30 000 руб
Валерия Сергеевна
Город
Москва, м. Коломенская
Возраст
32 года (13 марта 1994)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Официант, ООО "Александрия"
09.2011 - 05.2014
12 июля, 2015
40 000 руб
Геннадий Григорьевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
40 лет ( 3 апреля 1986)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Администратор ресторана или к кафе, OOO М ''5'' рестран ''Сварня''
11.2012 - 04.2014
31 июля, 2015
50 000 руб
Дмитрий
Город
Москва, м. Кантемировская
Возраст
47 лет ( 1 апреля 1979)
Опыт работы:
6 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, Рози О Гредис
09.2014 - 07.2015
Резюме размещено в отрасли