Директор/управляющий ресторана
50 000 руб
Александр Андреевич
Возраст
45 лет (23 Октября 1979)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
8 лет 5 месяцев
Организация работы студенческой столовой с «нуля» при Российском Университете Кооперации (г. Мытищи): подбор персонала ( повара разных цехов, мойщицы, гардеробщики и т.д. ) взаимодействие с контролирующими органами, контроль работы персонала, регулирование работы кухни. Закупка оборудования, разработка ценообразования.
Организация и проведение мероприятий разного уровня (в том числе выездных банкетов). 2008, 2009 год обеспечение питанием «ДЖАЗ ФЕСТИВАЛЯ » в усадьбе Архангельское, 3 дня по 5000-6000человек, фуд-корты, 5 ресторанов. Активный поиск клиентов, подбор персонала на мероприятия, контроль работы, разрешение конфликтных ситуаций с гостями и заказчиками.
3 месяца, по - совместительству, ИО директора ресторана «Черри Мио».
Встреча размещение гостей, помощь в выборе заказа (при необходимости), знание составляющих блюд, винной карты, обслуживание, общение с клиентами.
2010 — продолжаю учиться
уверенный пользователь INTERNET, Microsoft office, Exel, Word, Outlook. Права: кат.В,С, Целеустремленность, коммуникабельность, работоспособность, пунктуальность, умение находить подход к людям разного соц. статуса и улаживать спорные и конфликтные ситуации. Отличное знание работы ресторана «изнутри», индивидуальный подход к персоналу, хорошие организаторские способности. Умение сохранять конфиденциальную информацию.
1 июня, 2009
45 000 руб
Денис Юрьевич
Город
Москва
Возраст
45 лет (25 августа 1979)
Опыт работы:
8 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий имущественным отделом, Концерн Прамо, г.Москва Производственная компания
02.2008 - 12.2008
24 июня, 2009
30 000 руб
Дмитрий Игоревич
Город
Москва
Возраст
38 лет ( 1 ноября 1986)
Опыт работы:
3 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Официант, менеджер, Ресторан старый дворик
07.2005 - 05.2009
17 июля, 2009
30 000 руб
Ирина Петровна
Город
Москва
Возраст
61 год (20 ноября 1963)
Опыт работы:
-7 года и -7 месяца
Последнее место работы:
риелтор, Агентство недвижимости "Авангард"
06.2007 - 12.2008