Руководитель
70 000 руб
Евгений
Возраст
40 лет (24 Марта 1985)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
8 лет 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация питания детей от 6 до 17 лет.Трех разовое питание 800чел. ежедневно(система шведский стол)Так же ресторан на 200 персон(а ля кард).Функционал:подбор и адаптация персонала,контроль санитарных норм,контроль качества обслуживания,начисление зп.На объект зашли с нуля.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация банкетов,фуршетов до 1500 персон.Общение с заказчиком и понимание того чего желает гость,на какой бюджет он рассчитывает и какого формата желает мероприятие.Набор сотрудников,формирование бюджета.Составление схем рассадки гостей,поиск площадок.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы ресторана с нуля,формирование штата,повышение качества обслуживания гостей ресторана.В сферу ресторанного бизнеса пришел без опыта работы.Прошел все подразделения,начиная с должности помощника официанта до старшего менеджера.
Среднее специальное
Моздок, 2001 — 2005 гг.
Английский — Базовые знания
Исполнителен,целеустремлен,умею работать в режиме многозадачности.
26 ноября, 2019
80 000 руб
5 декабря, 2018
22 мая, 2017
100 000 руб
Резюме размещено в отрасли