Менеджер по продажам, банкет-менеджер, администратор

Разработка плана повышения продаж (в чертежах)
Планирование и аналитическая работа.
Составление ежемесячного плана продаж.
Анализ статистических данных продаж и отгрузок клиентов организации.
Кроссирование.
Предоставление отчётов ведущему начальнику отдела продаж по итогам работы.
Ведение коммерческих переговоров с клиентами в интересах компании.
Оформление договоров.
Оперативное реагирование на информацию.
Приём и обработка заказов.
Оформление необходимых документов (Счет-фактуры, Реализация товаров и услуг, Счета на оплату, приём платёжных поручений).
Информирование клиентов обо всех изменениях в ассортименте, увеличение и снижение цен, акциях по стимулированию спроса.
Участие в рабочих совещаний.
Командировки по МО и Регионам.

Разработка концепций и бизнес планов применительно к месторасположению объекта.
Ведение переговоров с арендодателями.
Работа с док4ументами.
Разработка меню.
Составление технологических и калькуляционных карт.
Подбор и обучение персонала.
Выбор поставщиков.
Анализ закупочных цен.
Мониторинг конкурентов.
Разработка промо мероприятий.
Разработка и формирование штатного расписания.
Проведение промо-мероприятий с участием звезд эстрады.
Презентация проекта.
Разработка меню кухни и бара, банкетных меню, фуршетов для мероприятий.
Проведения банкетов, фуршетов, закрытые вечеринки, дни рождения, афта пати.
Продажа площадок.
Закупка инвентаря и оборудования.

Открытие клуба с нуля.
Подбор персонала и обучение.
Набор полного штата в клуб: (официанты, бармены, хостес, гардеробщик, посудомойщицы.
График работы для персонала.
Работа с документами.
Разработка технических проектов.
Разработка меню.
Составление технологических и калькуляционных карт.

Контроль за обслуживанием гостей и игроков.
Контроль за выполнением райдера звезд эстрады.
Финансовый контроль и бюджетирование.
Разработка и формирование штатного расписания.
Проведения собеседования.
Формирование боеспособности коллектива.
Набор полного штата.
Обучение персонала.
Составления график для персонала.
Частичное оформление персонала в Отдел Кадров.
Контроль за проведением инвентаризаций.
Контроль и закупка хоз. товаров.
Контроль и закупка алкоголя для фуршетов и розыгрышей.
Закупка инвентаря и оборудования.
Разработка меню кухни и бара на розыгрыши.

Обслуживание гостей.
Инвентаризация.
Финансовый Контроль.
Подбор и обучение персонала.
Проведения банкетов и корпоративных вечеринок.
Разработка мероприятий.