Шеф-повар
60 000 руб
Марина Николаевна
Возраст
53 года (20 Ноября 1972)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Расстановка поваров по технологическим процессам;
Составление заявок на закупку продуктов;
Контроль качества выдаваемых в зал блюд;
Обучение персонала;
Открытие объектов;
Ведение отчетной документации;
Разработка меню и новых блюд;
Среднее специальное
Владимир, 1988 — 1991 гг.
Центральная школа обучения
Повар универсал 5 разряда
Открытие больших объектов с нуля; Калькуляция и составление блюд, себестоимость; Прием товара, работа с поставщиками; Навыки подбора и обучения персонала; Организация технического процесса на кухне; Контроль качества и хранения продуктов; Ведение документации; Знание Эстерхауса; Разработка новых блюд. Стаж работы поваром всех цехов 19 лет, стаж работы Зав.производством корпоративного питания З года.
29 января, 2015
35 000 руб
Оксана
Город
Москва
Возраст
45 лет (13 июля 1980)
Опыт работы:
3 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Помощник пекаря, ООО УГП
10.2010 - 04.2014
3 марта, 2018
35 000 руб
Оксана Валерьевна
Город
Москва, м. Аннино
Возраст
44 года (17 сентября 1981)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар - универсал, "Brawler"s pub" - ирландский паб.Ресторан" Винишко"
10.2017 - 12.2017
29 ноября, 2014
55 000 руб
Екатерина
Город
Москва local_shipping
Возраст
39 лет (23 мая 1987)
Опыт работы:
16 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Ресторан "Песто" и "Оки-доки"
01.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли