Шеф-повар
120 000 руб
Cesar
Возраст
61 год (21 Января 1965)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Создание меню, праработка меню, создание ттк, контроль работы персонала, организация банкетов, фуршетов, соблюдение санитарных норм, бесапозность труда, ит.д.
Высшее
1984 — 1987 гг.
Повышение квалификаций по Итальянской кухни
ресторан- школа поваров г. Сицийлия (Гастрономия Итальянской кухни)
Английский — Разговорный
Итальянский — Свободное владение
Русский — Свободное владение
Испанский — Родной язык
Опыт работы в должности Шеф повар более12 лет, открытие заведение с нуля, создание меню по концепции ресторана, побвор оборудование, растановка оборудование по цехам, побвор персонал.
29 февраля, 2016
50 000 руб
29 июня, 2015
29 ноября, 2015
27 000 руб
Татьяна Юрьевна
Город
Москва, м. Щукинская
Возраст
65 лет (21 января 1961)
Опыт работы:
16 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, ООО Юнион-сервис
11.2009 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли
