Администратор
70 000 руб
Ренат
Возраст
41 год (19 Июля 1984)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии)
контроль за технической оснащенностью ресторана
ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок)
контроль за расходами ресторанного предприятия (при необходимости – оптимизация расходов)
повышение прибыли путем разработки грамотных маркетинговых планов (для этого управляющий изучает посетительские предпочтения (на основе отчета администраторов или менеджера), анализирует деятельность конкурентов, разрабатывает собственные рекламные ходы)
формирование корпоративной культуры
предоставление владельцу ресторана своевременного и точного отчета о состоянии ресторана
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии)
контроль за технической оснащенностью ресторана
ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок)
контроль за расходами ресторанного предприятия (при необходимости – оптимизация расходов)
повышение прибыли путем разработки грамотных маркетинговых планов (для этого управляющий изучает посетительские предпочтения (на основе отчета администраторов или менеджера), анализирует деятельность конкурентов, разрабатывает собственные рекламные ходы)
формирование корпоративной культуры
предоставление владельцу ресторана своевременного и точного отчета о состоянии ресторана
Среднее специальное
1999 — 2002 гг.
Менеджер, бармен, официант 4-го разряда
СУЗ (Туризм и ресторан)
29 февраля, 2016
50 000 руб
Алла
Город
Москва local_shipping
Возраст
55 лет ( 2 августа 1970)
Опыт работы:
14 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Директор, ООО "Фуд-Профи"
06.2001 - 10.2015
12 октября, 2015
35 000 руб
Сергей Николаевич
Город
Москва, м. Царицыно local_shipping
Возраст
55 лет (17 апреля 1970)
Опыт работы:
10 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Менеджер, Барменская Ассоциация России
07.2005 - 09.2015
27 октября, 2015
35 000 руб
Мария Николаевна
Город
Москва
Возраст
37 лет (19 ноября 1988)
Опыт работы:
7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, СамбаКафе
02.2015 - 09.2015
Резюме размещено в отрасли