Повар VIP

Описание

Обн овл ен о 2 4 д ека б р я 2 022 № 43566373
Л ю дм ила С м ол ья н ин ова
54 г о д а ( р од илась 2 8 с е н тя б р я 1 968), с р ед нее с п ец иал ьн ое , н е с о ст о и т в б р аке , е ст ь д ети
М оск ва , г о то ва к  к о м ан д ировк а м
Гр аж дан ст в о : Р о сси я
+ 7 9 16 6 93 5 3 8 8 с 1 0:0 0 д о 2 2:0 0
lju d a.s m olja n in ova @ mail. r u
П ова р -у н иве р са л , с у -ш еф , ш еф -п ова р
Пол н ая з а н ято ст ь
6 5 0 00 
О пы т р аб оты 2 6 л ет и  9 м еся ц ев
Дека б р ь 2 022 –
р аб ота е т с е й ча с
1 м еся ц
П ова р у н иве р са л
ка ф е ф реш , М оск ва
К ор п ор ати вн ое п ита н ие
О бяза н ности :
Соб л ю ден ие т е хн ики б езо п асн ост и .
С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , с р ока х р ан ен ия п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в.
П ри го то вл ен ие б л ю д с о гл асн о м ен ю и т е х. к а р т и п од ачу и х, н а у к а за н ное к о л ли че ст в о п ор ц ий.
К он тр ол ь з а л и н ей р азд ачи .
И нве н та р и за ц ия о ст а тк о в п род ук то в.
П ри го то вл ен ии н а 1 000 ч е л ове к.
О тп равк а г о то во й п род ук ц ии н а 5 00 ч е л ове к.
Н ояб р ь 2 019 –
с е н тя б р ь 2 022
2 г о д а и  1 1 м еся ц ев
Ш еф -п ова р в к о р п ор ати вн ую с т о л ову ю
ООО"К ей те р и н г С ер ви с" , О ОО " К ор п ус Г р уп п", М оск ва
К ор п ор ати вн ое п ита н ие
О бяза н ности :
Вед ен ие п ол н ой д окум ен та ц ии, и п о т е хн ики б езо п асн ост и , э л ектр и ки , п ож ар н ой и о хр ан е т р уд а..
- Ф ор м ирова н ие к о м ан д ы : п ои ск и н аб ор п ер со н ал а, о б уче н ие, а д ап та ц ия н а в се х э т а п ах р аб оты .;
Р а зр аб отк а м ен ю н а V IP з а л , с е зо н ное и зм ен ен ие и о б н овл ен ие.
П ри го то вл ен ие б л ю д н а V IP з а л с о гл асн о м ен ю .
Част и чн ое п ри го то вл ен ие б л ю д н а о б щ ий з а л
Ц ен ооб р азо ва н ие б л ю д п о о б щ ем у и V IP з а л ов
К он тр ол ь р аб оты с о тр уд нико в п о т е х. к а р та м .
Кон тр ол ь з а р аб ото й р азд ачи .
И нве н та р и за ц ия о ст а тк о в п род ук то в.
С об л ю ден ие т е хн ики б езо п асн ост и .
С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м ,
Прави ла х р ан ен ия п род ук то в и с р оки х р ан ен ия.
З ака з в се х п род ук то в н а о б щ ий з а л , и V IP з а л .
З ака з с о п утст в у ю щ его т о ва р а.
В ед ен ия з а б ор н ого л и ст а , и с п иса н ие.
О тч е тн ост ь п о 2 з а л ам е ж ед невн о
А вгу ст  2 019 –
а вгу ст  2 019
1 м еся ц
С у-ш еф ( в ы езд ной )
ООО " К ор п ус Г р уп п", М оск ва
К ор п ор ати вн ое п ита н ие
О бяза н ности :
П од го то вк а с т о л ово й к п рове р ке п о в се м н ап равл ен иям ( р осп отр еб н ад зо р а).
О буче н ие п ова р ов г о то ви ть п о т е х. к а р та м в о в се х ц еха х.
О буче н ие п ер со н ал а с о б л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , с р оки х р ан ен ия п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в.

Мар ки ровк а п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в с о гл асн о т р еб ова н ием .
Нал и чи е м ар ки ровк и и н ве н та р я и п осу д ы .
Сроки р еал и за ц ии п род ук ц ии, в ы печк и и п ол уф аб р и ка то в.
О буче н ие п ер со н ал а т е хн ики б езо п асн ост и с о б ор уд ова н ием .
О буче н ие п ер со н ал а п о п ож ар н ой б езо п асн ост и .
Б раке р аж п род ук ц ии з а втр ак, о б ед , у ж ин , в ы печк а .
П ри го то вл ен ие б л ю д с о гл асн о м ен ю .
Кон тр ол ь р аб оты с о тр уд нико в.
К он тр ол ь з а л и н ей р азд ачи .
К он тр ол ь з а в ы хо д ом п род ук ц ии и в ы печк о й .
Ра б ота н а Р К ип ер е.
И нве н та р и за ц ия п род ук то в.
Д ости ж ен и я:
К ом ан д ировк а в Н еф те ю га н ск в п ом ощ и п рове р ки к о м исси ей с т о л ово й п рош ла у сп еш но. О цен ка
к о м исси и з а с т о л ову ю п ол учи ли о тл и чн о.
Ф евр ал ь 2 019 –
а вгу ст  2 019
7 м еся ц ев
П ова р -у н иве р са л
Ф ГУК П Ц ен тр " З вё зд ны й" ( Р О СК О СМ ОС), М оск ва
К ом би н ат п ита н ия
О бяза н ности :
И нве н та р и за ц ия п род ук то в
З ака з п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в п о т р еб ова н ию .
Соб л ю ден ие т е хн ики б езо п асн ост и
С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , с р ока х р ан ен ия п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в.
П ри го то вл ен ие б л ю д с о гл асн о м ен ю и т е х. к а р т и п од ачу и х.
С ост а вл ен ие м ен ю и з и м ею щ ихся п род ук то в.
С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , с р ока х р ан ен ия п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в.
П рор аб отк а н овы х б л ю д.
Ра б ота в р ест о р ан е и в с т о л ово й п о в се м ц еха м .
Д ости ж ен и я:
Зам ещ ен ия з а в. п рои зв о д ст в о м .
Сен тя б р ь 2 018 –
я н ва р ь 2 019
5 м еся ц ев
З аве д ую щ ий п рои зв о д ст в о м в г о ст и н иц ы
ООО " Т е н д ем а"
О бщ ест в е н ное п ита н ие
О бяза н ности :
1 О тк р ы ти е с 0 к а ф е с н овы м к о л лекти во м .
2 С ост а вл ять т е хн ол оги че ск и е к а р ты , а кты п рор аб отк и и с о ст а вл ять п о н им к а р ты .
3 Р о та ц ия п род ук то в.
4 Р а зр аб отк а м ен ю , с е зо н ное и зм ен ен ие и о б н овл ен ие м ен ю ( н е м ен ее 4 х р аз в г о д )
5 С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , с р ока х р ан ен ия п род ук то в.
6 Г р аф ик р аб оты с о тр уд нико в.
7 Р а сст а н овк а п о ц еха м
8 З ака з п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в, и в ы печк и .
9 И нве н та р и за ц ия п род ук то в и и н ве н та р я.
1 0 С об л ю ден ие т е хн ики б езо п асн ост и
1 1 С ост а вл ен ие м ен ю и з и м ею щ ихся п род ук то в.
1 2 С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , с р ока х р ан ен ия п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в.
1 3 К он тр ол ь р аб оты с о тр уд нико в.
1 4 П ри го то вл ен ие б л ю д с о гл асн о м ен ю и т е х. к а р т и п од ачу и х.
1 5 К он тр ол ь р аб оты с о тр уд нико в.
1 6 П лотн ое с о тр уд ниче ст в о с п осе ти те л ям и.
17 К он тр ол ь з а л и н ей р азд ачи .
18 О тч ё т п о р еал и за ц ии п род ук ц ии з а к а ж ды й д ен ь.
1 9 Р а б ота с п рож ива ю щ им и в г о ст и н иц ы .
Сотр уд нико в 7 , р аб ота с п рож ива ю щ им и в г о ст и н иц ы .
М ар т 2 014 –
а п рел ь 2 015
1 г о д  и  2 м еся ц а
З аве д ую щ ий п рои зв о д ст в о м
ООО " Ф уд э к сп ресс", М оск ва
К оф е к о р п ор ати вн ого п ита н ия

Обяза н ности :
1 З ака з п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в, и в ы печк и .
2 И нве н та р и за ц ия п род ук то в и и н ве н та р я.
3 С об л ю ден ие т е хн ики б езо п асн ост и
4 С ост а вл ен ие м ен ю .
5 С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , с р ока х р ан ен ия п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в.
6 К он тр ол ь р аб оты с о тр уд нико в.
7 П ри го то вл ен ие б л ю д с о гл асн о м ен ю и т е х. к а р т и п од ачу и х.
8 К он тр ол ь р аб оты с о тр уд нико в.
9 П лотн ое с о тр уд ниче ст в о с п осе ти те л ям и.
10 К он тр ол ь з а л и н ей р азд ачи .
11 О буче н ие с о тр уд нико в п о ц ехо м .
12 О тч ё т п о р еал и за ц ии п род ук ц ии з а к а ж ды й д ен ь.
С отр уд нико в 4 п рохо д им ост ь 2 50-3 50 ч е л ове к.
А прел ь 2 013 –
н ояб р ь 2 013
8 м еся ц ев
З аве д ую щ ий п рои зв о д ст в о м , ( т е хн ол ог)
И .П . Б ел яе ва , М оск ва
К оф е к о р п ор ати вн ого п ита н ия
О бяза н ности :
1 О тк р ы ти е п ред при яти я с 0 .( с о с т р ои те л ьст в а .)
2 С ост а вл ять т е хн ол оги че ск и е к а р ты , а кты п рор аб отк и и с о ст а вл ять п о н им к а р ты .
3 Р а б ота ть п о с б ор н ику р ец еп ту р , ( м ясо , р ы ба, п ти ц а, с е зо н ност ь п о о во щ ам )
Ра зр аб отк а м ен ю , с е зо н ное и зм ен ен ие и о б н овл ен ие м ен ю
(н е м ен ее 4 х р аз в г о д )
4 С ост а вл ять м ен ю ( н а 1 - 4 н ед ел и )
5 И ск а ть п ост а вщ ико в и с н им и р аб ота ть .
6 С ост а вл ен ие б азы с " 0 " 1 С О бщ еп ит и р аб ота в н ей .
7 П рове д ен ие с о б есе д ова н ие д ля п од бор а с о тр уд нико в н а к ухн е.
8 Ц ен ооб р азо ва н ие б л ю д.
9 П од бор и з а куп ка и н ве н та р я н а к ухн ю , п осу д ы и п ри бор ов в з а л .
10 к о н тр ол ь р аб оты с о тр уд нико в п о т е х. к а р та м .
11 К он тр ол ь з а р аб ото й р азд ачи .
12 Р а б ота п о ц еха м .
13 З ака з п род ук то в у п ост а вщ ико в ( к о н тр ол ь з а к а че ст в о м п род ук ц ии ).
1 4 И нве н та р и за ц ия о ст а тк о в п род ук то в.
1 5. С об л ю ден ие т е хн ики б езо п асн ост и .
16 С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , с р ока х р ан ен ия п род ук то в.
1 7 Е ж ед невн ы й о тч ё т о р еал и за ц ии.
С отр уд нико в 7 ч е л ове к. П рохо д им ост ь 5 00 - 7 00 ч е л ове к.
Н ояб р ь 2 012 –
м ар т 2 013
5 м еся ц ев
Ш еф -п ова р
ООО" С ири ус"- п ри Го хр ан , М оск ва
К ор п ор ати вн ое п ита н ие
О бяза н ности :
1П ове р ка р аб оты в се го о б ор уд ова н ия.
2 П рове р ка в се го и н ве н та р я.
3 П рове р ка в н ал и чи и в се х т е хн ол оги че ск и х к а р т и п рогр ам м в с о отв е тст в и е р аб ото й .
4 С об л ю ден ие т е хн ики б езо п асн ост и .
5 Р а сст а н овк а с о тр уд нико в п о ц еха м и о р га н иза ц ии и м р аб оты .
6 З ака з в се х п род ук то в у п ост а вщ ико в, и п ри ём ка п род ук то в о т п ост а вщ ико в.
7 И нве н та р и за ц ия о ст а тк о в п род ук то в.
8 В ед ен ия з а б ор н ого л и ст а , с п иса н ие..
9 В ы дача п род ук то в с о тр уд ника м .
10 Е ж ед невн ы й о тч ё т п о п род ук ц ии и в ы печк и . 1 1 К он тр ол ь з а к а че ст в о м п ри го то вл ен ием б л ю д
по т е х. к а р та м и н ор м и х о тп уск а .
1 2 К он тр ол ь з а р аб ото й р азд ачи и б ар ом .
13 С об л ю ден ие С ан . М ин а., п рави ла х р ан ен ия п род ук то в и с р оки х р ан ен ия.
1 4 П рове д ен ия т е м ати че ск о й к ухн и.
15 к о н тр ол ь з а р аб ото й к о н д ите р ск о го ц еха . С отр уд нико в 1 3 ч е л ове к. П рохо д им ост ь 4 50 - 7 50
че л ове к.

Ию ль 2 012 –
н ояб р ь 2 012
5 м еся ц ев
С у-ш еф
ООО " С ити М ил", М оск ва
К ор п ор ати вн ое п ита н ие
О бяза н ности :
1 С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , и п рави ла и н ор м ы х р ан ен ия п род ук то в.
2 Т е хн ики б езо п асн ост и с о б ор уд ова н ием .
3 Р а сст а н овк а с о тр уд нико в п о ц еха м .
4 К он тр ол ь р аб оты с о тр уд нико в с о гл асн о т е х. к а р т и в ы пуск а б л ю д.
5 О тп равк а н а д руги е о б ъ екта м г о то во й п род ук ц ии .
6 В ы писк а н акл ад ны х и с о п рово д ите л ьн ы х д окум ен то в н а о тп равк у г о то во й п род ук ц ии .
7 Р а б ота и к о н тр ол ь з а р азд аче й , и ш ве д ск о го с т о л а
8 О буче н ие н овы х с о тр уд нико в и п ракти ка н то в. 9 Р а сч ё т п род ук то в с о гл асн о м ен ю н а д ен ь и
з а ка з и х.
1 0 З ака з и п ри ем п ова р а.
1 1 И нве н та р и за ц ия о ст а тк о в п род ук то в.
1 2 О тч е тн ост ь з а к а ж ды й д ен ь.
1 3 В ед ен ия з а б ор н ого л и ст а , с п иса н ие.
1 4 З ам ен а с у -ш еф а н а д руго м о б ъ екте . С отр уд нико в о т 5 - д о 2 0 ч е л ове к. п рохо д им ост ь о т 4 50-
2500 ч е л ове к.
Д ости ж ен и я:
П ер еве д ен а ш еф п ова р в д ругу ю о р га н иза ц ию .
Нояб р ь 2 010 –
м ай  2 012
1 г о д  и  7 м еся ц ев
П ова р , п ова р -у н иве р са л 6 р
О ОО" К оф ете р ра", М оск ва
К ор п ор ати вн ое п ита н ие
О бяза н ности :
1 Р а сч ё т п род ук то в и з а ка з и х.
2 П ри го то вл ен ии и о тп уск б л ю д с о гл асн о т е х. к а р та м .
3 Р а б ота п о в се м ц еха м .
4 О буче н ие н овы х с о тр уд нико в.
5 И нве н та р и за ц ия.
6 Р а б ота с т е хн ол оги че ск и м и к а р та м и.
7 В ед ен ие з а б ор н ого л и ст а , с п иса н ие п род ук то в.
8 П ол н ы й о тч е т и у чё т к о н д ите р ск и х и зд ел и й с о гл асн о ч е ка м и п род ук та м .
9 П ри го то вл ен ие, с о гл асн о т е хн ол оги че ск и м к а р та м и и х о тп уск .
1 0 К он тр ол ь з а р аб ота й с о тр уд нико в и п ри го то вл ен ие и м и б л ю д с о гл асн о т е хн ол оги че ск и х к а р т.
1 1С об л ю ден ие с а н э п ид ем иче ск и х н ор м и х р ан ен ия п род ук то в.
1 2 Т е хн ике б езо п асн ост и .
П рохо д им ост ь 7 50-1 700 ч е л ове к
С ен тя б р ь 2 008 –
о ктя б р ь 2 010
2 г о д а и  2 м еся ц а
Ш еф п ова р
рест о р ан " С оф ия", К ол ом на
Ре ст о р ан
О бяза н ности :
1О тк р ы ти е р ест о р ан а с " 0 ".
2 З акуп ка х о л од ильн ого и т е хн иче ск о го о б ор уд ова н ия.
3 З акуп ка и н ве н та р я н а к ухн ю .
4 Р а зр аб отк а м ен ю и п од ача б л ю д.
5 С ост а вл ен ие т е хн ол оги че ск и х и к а л ьк ул яц ион ны х к а р т.
6 П рор аб отк а ц ен ооб р азо ва н ия н а б л ю да.
7 П од бор с о тр уд нико в н а к ухн ю .
8 О рга н иза ц ия р аб оты с о тр уд нико в и п од ачи б л ю д.
9 к о н тр ол ь з а к а че ст в о м п ри го то вл ен ия б л ю д.
10 З ака з и п ри ём п род ук то в.
1 1С об л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м , с р ока х р ан ен ия п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в.
1 2 О тч ё т о р еал и за ц ии п род ук ц ии.
13 И нве н та р и за ц ия о ст а тк о в п род ук то в.
И ю ль 2 007 –
а вгу ст  2 008 П ова р ( с т а р ш ий п ова р )

1 г о д  и  2 м еся ц а В ТБ Б ан к, М оск ва
К ор п ор ати вн ое п ита н ие
О бяза н ности :
1П ри го то вл ен ие и о тп уск б л ю д с о гл асн о т е хн ол оги че ск и м к а р та м .
2 Р а сч ё т и з а ка з п род ук то в н а д ен ь ( с о гл асн о м ен ю и к о л и че ст в о м ).
3 П ри го то вл ен ие б ан ке то в и ф ур ш ето в.
4 К он тр ол ь з а р азд аче й .
5 И нве н та р и за ц ия о ст а тк о в п род ук то в.
6 П ри го то вл ен ие и о тп уск п род ук ц ии н а к ул и н ар и ю .
Прохо д им ост ь 7 50-8 50 ч е л ове к.
С ен тя б р ь 2 005 –
и ю ль 2 007
1 г о д  и  1 1 м еся ц ев
П ова р 5 р азр яд а
ООО " З аст о л и ц а " , М оск ва
К ор п ор ати вн ое п ита н ие
О бяза н ности :
1 С ост а вл ен ие м ен ю .
2 З ака з п род ук то в.
3 П ри го то вл ен ие и о тп уск б л ю д п о т е х к а р та м .
4 П ри го то вл ен ие и о ф ор м лен ие б л ю д н а б ан ке т.
5 Р а б ота н а р азд ачи .
П рохо д им ост ь 4 50-7 50 ч е л ове к.
Д ости ж ен и я:
С та р ш ий п ова р х о л од ного ц еха .
О ктя б р ь 1 992 –
я н ва р ь 2 002
9 л ет и  4 м еся ц а
П рово д ник м еж дун ар од ного с о об щ ен ия
Ю го -з а п ад ного н ап равл ен ия Д еп о К иевск о е РЖ Д, М оск ва
Р ж д
Обяза н ности :
1 Т е хн иче ск о е о б сл уж ива н ие в а го н ов р азн ой к а те го р и и.
2 Т е хн ика б езо п асн ост и п о в се м н ап равл ен иям .
3 О тч е тн ост ь .
4 В еж ли во е о б сл уж ива н ие п асса ж иров.
5 П од го то вк а д окум ен то в и п асса ж иров к п ер есе че н ию г р ан иц ы .
6 П од го то вк а п асса ж иров к т а м ож ен ном у д осм отр у.
7 О тв е тст в е н ност ь з а ж изн ь п асса ж иров.
8 Е ж его д ны е з а чё ты п о в се м п ар ам етр ам о б сл уж ива н ие в а го н а и п асса ж иров.
9 П овы ш ен ие к ва л и ф ика ц ии.
Д ости ж ен и я:
П ом ощ ник н ача л ьн ика п ое зд а. З ам ест и те л ь н ача л ьн ика п ое зд а п ри о тсу тст в и и н а д ан ом
н ап равл ен ии н ача л ьн ика п ое зд а.
И ю нь 1 988 –
и ю нь 1 992
4 г о д а и  1 м еся ц
З ави д ую щ ая п рои зв о д ст в о м
Хозр асч е тн ое О бъ ед ин ен ие О П, К ол ом на
О бщ ест в е н ное п ита н ие
О бяза н ности :
1 С ост а вл ен ие м ен ю
2 п ри го то вл ен ия б л ю д с о гл асн о т е х. к а р та м и р еал и за ц ия и х.
3 З ака з и п ри ём п род ук то в с о с к л ад а.
4 и н ве н та р и за ц ия о ст а тк о в п род ук то в и т а р ы .
5 о тч ё тн ост ь п о п яти д невк а м и
6 п рове д ен ие в н еза п ны х п рове р ок и р еви зи й.
7 Р а б ота с н ар од ны м к о н тр ол ем и
8 С ан ита р н ой и н сп екц ии.
9 С об л ю ден ие с а н ита р н ого с о се д ст в а и с р ока р еал и за ц ии п род ук то в, и к о н д ите р ск и х и зд ел и й.
П рохо д им ост ь в д ен ь 6 00 ч е л ове к.
Д ости ж ен и я:
1 м ест о Л учш ий п о п роф есси и. в 1 990 г о д у.

Обр азо ва н ие
Сред нее с п ец иал ьн ое
об р азо ва н ие,
д невн ая/о чн ая ф ор м а
1988
М оск о вск о е К ооп ер ати вн ое учи ли щ е н а б азе т е хн икум а г . М ыти щ и
Факул ьте т: П ова р - к ул и н ар
С пец иал ьн ост ь : П ова р 4 р азр яд а
С ер ти ф ика ты , к ур сы
2010 Б ухга л те р -к а л ьк ул ято р
Деп ар та м ен т О бр азо ва н ия г М оск вы .
2008 З ав. п рои зв о д ст в о м , ш еф п ова р , с у -ш еф .
Русск а я т е хн иче ск а я ш ко л а.
2 002 К ур сы р азго во р п о т е л еф он у
О бо м не
Проф есси он ал ьн ы е н авы ки :
Ра б ота в w оrd, E XC EL., 1 с , и д р. п рогр ам ме.
З н ан ие п к н а у р овн е у ве р ен ного п ол ьзо ва те л я
П ои ск и н ф ор м ац ий и д окум ен то в в и н те р н ете
Р а б ота в к о л лекти ве
А д м ин ист р ати вн ая р аб ота
П лан ирова н ие р аб оты
Р а б ота с э л ектр он ной п очто й
О бесп ече н ие ж изн ед еяте л ьн ост и о ф иса
Р а б ота с о ф исн ой т е хн ико й
В ед ен ие т е л еф он ны х п ер его во р ов
К он су л ьти рова н ие к л и ен то в п о т е л еф он у
П од бор п ер со н ал а
Ра б ота п о в х о д ящ им и и сх о д ящ их з в о н ко в.
П ер еад реса ц ия з в о н ко в.
П ер его во р ы п о т е л еф он у с к о л лега м и и с к л и ен та м и.
П од го то вк а д окум ен то в.
П од го то вк а д ого во р ов.
О тч ё тн ост ь .
К он тр ол ь з а в ы пол н ен ием р аб оты с о тр уд нико в.
В хо д ящ ая/и сх о д ящ ая к о р респ он д ен ц ия.
В ст р еча н аш их п ар тн ер ов, к л и ен то в, к о л лег ( ч а й /к о ф е);
В ед ен ие д ел ово й п ер еп иск и п о э л п очте .
О су щ ест в л ен ие к о н тр ол я з а н ад леж ащ им с о ст о ян ием о ф исн ого о б ор уд ова н ия.
Р а б ота с о ф исн ой т е хн ико й
В ы пол н ен ие л и чн ы х п ор уче н ий р ук о во д ите л я.
О бесп ече н ие ф ун кц ион ирова н ия о ф иса .
З ака з в о д ы , ч а я, к о ф е, в се х к о н ц ел яр ск и х п ри н ад леж ност я х
З акуп ка т о ва р ов и у сл уг
П ова р -у н иве р са л 6 р азр яд а.
О тк р ы ти е с "0 " ( с о с т р ои те л ьст в а )
П ои ск п ост а вщ ико в и р аб ота с н им и,
П од бор п осу д ы и и н ве н та р я, з а ка з и п ри ем ., к о н тр ол ь у че т б оя.
П од бор с о тр уд нико в и р аб ота с н им и.
Ра б ота ть п о с б ор н ику р ец еп ту р , ( м ясо , р ы ба, п ти ц а, с е зо н ност ь п о о во щ ам ), д ел ать а кты п рор аб отк и .
С ост а вл ен ие п рогр ам му с " 0 " 1 с О щ ип ет 7 ;8 и р аб ота ть с н ей .
Ш ве д ск и й с т о л .
П рове д ен ие б ан ке то в и ф ур ш ет.
С ост а вл ен ие т е хн ол оги че ск и х и к а л ьк ул яц ион ны х к а р т и ц ен ооб р азо ва н ие.
Ра зр аб отк а н овы х б л ю д, с о ст а вл ен ие а кта п рор аб отк и и п ер ер аб отк и .
Зака з и п ри ём п род ук то в и п ол уф аб р и ка то в у п ост а вщ ико в.
О тп уск п род ук то в п о ц еха м .
со б л ю ден ие с а н ита р н ы х н ор м
Те хн ике б езо п асн ост и н а т е х, о б ор уд ова н ии.

1С о б щ еп ит, R - k e ep er, w оrd, E XC EL.
П ер ем ещ ен ие п род ук то в п о ц еха м .
Ра зр аб отк а и с о ст а вл ен ие м ен ю .
Инве н та р и за ц ия о ст а тк о в п род ук то в и и н ве н та р я..
О тч ё тн ост ь о р еал и за ц ии п род ук ц ии.
О буче н ие п ер со н ал а п о в се ц еха м .
Д оп ол ни те л ьн ы е с в е д ен и я:
П ун кту а л ьн ост ь , а кти вн ост ь . а ккур атн ост ь , к о м мун ика б ел ьн ост ь Д руж ная и с п лоче н н ая р аб ота в к о м ан д е. И зу ча ть в сё
н ово е и н еоб ы чн ое . Т р еб ова те л ьн а к с е б е и с о тр уд ника м , с а м окр и ти чн а. О тв е тст в е н ност ь , ч е ст н ост ь .
И ност р ан ны е я зы ки
Нем ец ки й я зы к — б азо вы й