Товаровед в ломбард без опыта

Описание

Двалидзе Луиза Зурабовна

Гражданство: Россия
Семейное положение: замужем, двое детей
Адрес: г. Москва, м. Боровицкая, ул. Волхонка 5/6 кв115
Тел/факс (495) 695-40-17;
Мобильный тел: 8-916-3156572
Электронная почта: Luisamark@mail.ru
Образование:
2003-2011гг тренинги (внутренние и внешние) по управлению персоналом и продажами в компании
2001г. Межотраслевой институт повышения квалификации кадров
МГТУ им. Н.Э. Баумана.
По программе: Менеджмент.
2001г-2006г.
Специальность: Финансы и кредит.
2006- по настоящее время ООО
Сфера деятельности: сеть предприятий быстрого питания
Занимаемая должность: Управляющий группы павильонов.
Круг обязанностей: Осуществление координации, планирования и эффективной работы сети кафе. Подбор, обучение, мотивация, расстановка персонала, оценка качества работы сотрудников кафе. Анализ продаж. Регулярный, ежедневный контроль над соблюдением стандартов сервиса, за качеством продукции, трудовой и производственной дисциплиной. Разработка и внедрение системы мотивации персонала. Ответственность за выполнение плана продаж. Разработка мероприятий по улучшению качества обслуживания и увеличению товарооборота. Финансовый контроль над накладными расходами, затратами, списанием. Работа с конфликтными ситуациями, жалобами гостей по интернету. Открытие новых кафе.
Достижения: Разработка и организация системы отчетности и контроля над продажами в сети. Разработка системы планирования. Приведение компании к стандартам.
28.04.2004-09.2006гг. ООО ,
Сфера деятельности: сеть предприятий быстрого питания
Занимаемая должность: менеджер кафе.
Круг обязанностей: Осуществление организации, планирования и координации деятельности кафе. Подбор и тестирование персонала, обучение, расстановка, адаптация персонала. Контроль над санитарно-техническим состоянием предприятия, приборов и торгового оборудования. Контроль над качеством продукции, за уровнем обслуживания, за соблюдением правил торговли. Анализ работы кафе и составление бухгалтерской отчетности. Выполнение поставленных целей по товарообороту и др. показателям. Обеспечение учета товарных остатков и отходов продукции. Работа с конфликтными ситуациями в коллективе и посетителями. Взаимодействие с проверяющими организациями. Разработка и внедрение мероприятий, улучшающих качество обслуживания посетителей.
06.12..2000-27.07.2001гг.
Сфера деятельности: Розничная торговля продуктов питания
Занимаемая должность: Менеджер
Круг обязанностей: Поиск и подбор персонала. Ведение деловых переговоров. Заключение договоров с поставщиками и последующее их реализация. Работа с коллективом по увеличению оборота и улучшения качества обслуживания. Составление первичной бухгалтерской документации, начисление заработной платы. Маркетинговые исследования и деятельность, связанная с привлечением новых покупателей.
11.1997-08.1999гг.
Сфера деятельности: сеть предприятий быстрого питания.
Занимаемая должность: Продавец кассир
Круг обязанностей: Работа на кассе, полная материальная ответственность, контроль над качеством продукции, предоставление отчетности руководству.

07.1995-09.1997гг. ТПФ ,
Сфера деятельности: розничная торговля продуктов питания
Занимаемая должность: Заведующая магазином
Круг обязанностей: Работа с региональными оптовиками, поиск клиентов, ведение переговоров, заключение договоров, отгрузка товара, отслеживание оплаты по договорам.
организация производственного и торгового процесса, подбор и управление персоналом, работа с поставщиками, контроль, учет, полная материальная ответственность. Осуществление контроля за реализации продуктов питания. Разработка мероприятий по увеличению товарооборота. Анализ работы предприятия и предоставление отчетности руководству.


Ключевые компетенции:
18-летний опыт управленческой деятельности, включая опыт управления большими коллективами;
15- летний опыт работы в сети предприятий быстрого питания;
Профессиональные навыки, знания и опыт:
ведение переговоров, заключение договоров и последующее их обслуживание,
опыт общения с госструктурами,
работа с клиентами,
опыт работы с людьми, отбор и тестирование персонала
имею права, автомобиль,
имею загранпаспорт.