Администратор ресторана
Лев Юрьевич
Возраст
44 года (17 Июня 1981)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация бесперебойной работы заведения.
контроль работы, обучение персонала, тренинги, проведение собеседований, приём на работу.
мотивационные программы для персонала с целью повышения продаж.
отчётность, инвентаризации, табелирование, составление графиков, контроль срока действия мед.книжек.
хорошее знание барной продукции, редактирование меню, составление коктейльной карты.
контроль оборачиваемости склада, заказ барной продукции,
опыт работы с итальянской, японской, европейской кухнями.
знание r-keeper, micros, контрольно-кассовый аппарат.
2006 — 2011 гг.
Менеджер ресторанного бизнеса
учебный центр Профессионал
Организация бесперебойной работы заведения. контроль работы, обучение персонала, тренинги, проведение собеседований, приём на работу. мотивационные программы для персонала с целью повышения продаж. отчётность, инвентаризации, табелирование, составление графиков, контроль срока действия мед.книжек. хорошее знание барной продукции, редактирование меню, составление коктейльной карты. контроль оборачиваемости склада, заказ барной продукции, опыт работы с итальянской, японской, европейской кухнями. знание r-keeper, micros, контрольно-кассовый аппарат.
22 августа, 2011
30 000 руб
Андрей Дмитриевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 июня 1976)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан Хэппиленд
06.2010 - 06.2011
23 августа, 2011
60 000 руб
Алексей
Город
Москва
Возраст
51 год (23 мая 1975)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, РК "Каширка", г. Москва
01.2011 - 08.2011
26 августа, 2011
27 000 руб
Марина Сергеевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (11 октября 1989)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор конгрессных залов, ФГУП "Президент-Отель"
11.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли