Су-шеф
50 000 руб
Александр Александрович
Возраст
47 лет (24 Января 1979)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
12 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы всех цехов производства
Обучение вновь принятого персонала
Контроль качества и стандартов приготовления и отдачи блюд‚ норм закладки сырья
Контроль за соблюдением условий хранения продукции
Работа с технологическими картами
Формирование заказа и прием товара со склада
Работа с поставщиками Проведение инвентаризаций
Помощь шеф повару в разработке новых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы всех цехов производства
Обучение вновь принятого персонала
Контроль качества и стандартов приготовления и отдачи блюд‚ норм закладки сырья
Контроль за соблюдением условий хранения продукции
Работа с технологическими картами
Формирование заказа и прием товара со склада
Работа с поставщиками Проведение инвентаризаций
Помощь шеф повару в разработке новых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы всех цехов производства
Обучение вновь принятого персонала
Контроль качества и стандартов приготовления и отдачи блюд‚ норм закладки сырья
Контроль за соблюдением условий хранения продукции
Работа с технологическими картами
Формирование заказа и прием товара со склада
Работа с поставщиками Проведение инвентаризаций
Помощь шеф повару в разработке новых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы всех цехов производства
Обучение вновь принятого персонала
Контроль качества и стандартов приготовления и отдачи блюд‚ норм закладки сырья
Контроль за соблюдением условий хранения продукции
Работа с технологическими картами
Формирование заказа и прием товара со склада
Работа с поставщиками Проведение инвентаризаций
Помощь шеф повару в разработке новых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы всех цехов производства
Обучение вновь принятого персонала
Контроль качества и стандартов приготовления и отдачи блюд‚ норм закладки сырья
Контроль за соблюдением условий хранения продукции
Работа с технологическими картами
Формирование заказа и прием товара со склада
Работа с поставщиками Проведение инвентаризаций
Помощь шеф повару в разработке новых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы всех цехов производства
Обучение вновь принятого персонала
Контроль качества и стандартов приготовления и отдачи блюд‚ норм закладки сырья
Контроль за соблюдением условий хранения продукции
Работа с технологическими картами
Формирование заказа и прием товара со склада
Работа с поставщиками Проведение инвентаризаций
Помощь шеф повару в разработке новых блюд.
Среднее специальное
1996 — 1997 гг.
Инвентаризация Обучение персонала Организаторские навыки Управление производством Контроль качества Работа в команде Управление производственным персоналом Работа с поставщиками Приемка груза Контроль сроков годности Проведение инвентаризаций Технический контроль производства Производственный контроль Учет остатков Подбор производственного персонала Ответственное хранение Водительские права категории В Умение работать в коллективе Управление персоналом Подбор персонала Обучение и развитие
19 августа, 2011
15 000 руб
Ольга
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (13 марта 1990)
Опыт работы:
8 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, ООО "Глоб СМС, СНГ"
09.2008 - 10.2008
19 августа, 2011
30 000 руб
Кирилл Валерьевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (12 сентября 1989)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Росинтер Ресторантс
08.2007 - 09.2009
19 августа, 2011
45 000 руб
Денис Вениаминович
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 8 августа 1977)
Опыт работы:
18 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Су шеф, ООО р.к ресурс
08.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли