Заместитель директора кафе
65 000 руб
Наталья
Возраст
43 года (26 Ноября 1982)
Город
Москва
,
м. Люблино
Переезд невозможен
Полная занятость
6 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и развитие кафе‚ административный контроль его работы;
• Управление коммерческой и финансовой деятельностью‚ формирование и ведение отчетности‚ планирование бюджета и его исполнение‚ достижение плановых показателей по прибыли‚маржинальности, оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат;
• Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадров‚ управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение‚ адаптация‚ мотивация), учет рабочего времени, управление коллективом от 30 человек;
• Обеспечение выполнения стандартов по уровню организации производства и сервиса в соответствие с внутренними стандартами Кафе и Компании;
• Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей;
• Взаимодействие с лицензирующими и контролирующими органами, внутренние аудиты качества услуги и удовлетворенности Гостей;
• Взаимодействие с контрагентами – поставщиками товаров и услуг, Заказчика услуг( выставление счетов, дебиторская задолженность).
Высшее
Москва, 2002 — 2006 гг.
3 марта, 2015
70 000 руб
Нина Михайловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
64 года ( 3 августа 1961)
Опыт работы:
1 год и 10 месяцев
Последнее место работы:
Директор службы питания, ООО "Новый берег"
10.2008 - 08.2010
2 марта, 2015
Владимир Витальевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет (23 марта 1976)
Опыт работы:
6 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по организации и проведению мероприятий, Новиков кейтеринг
02.2006 - 10.2012
20 марта, 2016
35 000 руб
Иван Владимирович
Город
Москва, м. Свиблово
Возраст
33 года (10 февраля 1993)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, Простые Вещи, ООО "Винотека"
04.2015 - 09.2015
Резюме размещено в отрасли