Заместитель директора кафе
65 000 руб
Наталья
Возраст
43 года (26 Ноября 1982)
Город
Москва
,
м. Люблино
Переезд невозможен
Полная занятость
6 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и развитие кафе‚ административный контроль его работы;
• Управление коммерческой и финансовой деятельностью‚ формирование и ведение отчетности‚ планирование бюджета и его исполнение‚ достижение плановых показателей по прибыли‚маржинальности, оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат;
• Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадров‚ управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение‚ адаптация‚ мотивация), учет рабочего времени, управление коллективом от 30 человек;
• Обеспечение выполнения стандартов по уровню организации производства и сервиса в соответствие с внутренними стандартами Кафе и Компании;
• Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей;
• Взаимодействие с лицензирующими и контролирующими органами, внутренние аудиты качества услуги и удовлетворенности Гостей;
• Взаимодействие с контрагентами – поставщиками товаров и услуг, Заказчика услуг( выставление счетов, дебиторская задолженность).
Высшее
Москва, 2002 — 2006 гг.
2 марта, 2015
Владимир Витальевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
49 лет (23 марта 1976)
Опыт работы:
6 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по организации и проведению мероприятий, Новиков кейтеринг
02.2006 - 10.2012
25 марта, 2015
100 000 руб
Анар
Город
Москва
Возраст
47 лет ( 5 марта 1979)
Опыт работы:
9 лет
Последнее место работы:
Директор системы общепита, Гос. концерн Самрук Казына
01.2012 - 01.2014
6 апреля, 2015
45 000 руб
Кристина
Город
Москва, м. Беляево
Возраст
32 года ( 6 августа 1993)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, Ресторан Дрова
12.2013 - 09.2014
Резюме размещено в отрасли