Су-шеф кондитер2

Описание

[pict001.jpg] КругловаМирраАлександровна
Женщина 34 года родилась17 июня1991
+7 — предпочитаемыйспособсвязи
si-photo@mail.ru
telegram: @mirrarrim
ЛичнаястраницавVK: https://vk.com/mirrarrim
Проживает Москва м БульварРокоссовскогоГражданство Россия
естьразрешениенаработу РоссияНеготовакпереезду неготоваккомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Сушефкондитер
Специализации
—Повар пекарь кондитер
Типзанятости полнаязанятостьФорматработы на местеработодателя
Желательноевремявпутидоработы неболеечаса

120 ₽на руки

Опытработы—11 лет5 месяцев
Январь2025 — настоящеевремя1 год1 месяц
NOVOTEL Moscow City Hotel
Москва
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Гостиница
СушефкондитерскогоцехаКонтрольналичияисроковгодностипродукции
своевременноепополнениеиизготовлениеполуфабрикатов
Подготовкамероприятийпопредзаказаннымдоговорам
Исполнениеиндивидуальныхзаказныхтортовиизготовлениедекора
втомчислелепкафигурокизсахарноймастики Проведениеинвентаризаций
списаниепродуктов проработкановойсезоннойитематическойпродукции
ссоставлениемТТКнаних
Август2023 — Декабрь2024
1 год5 месяцев
Ribambelle
Москва
КондитерскульпторИзготовлениедекорадлязаказныхтортов
лепкаразногабаритныхфигурок работасскульптурноймассойдлялепки
сборкаконструкцийисборка3-Дтортов
росписьпирожныхмакаронвбольшихобъемахизаливкаиросписьпряников
Сентябрь2014 — Октябрь2024
10 лет2 месяца
Индивидуальноепредпринимательство/ частнаяпрактика/ фриланс
КондитерИзготовлениетортовипирожныхсложногоассортиментаназаказ-
полныйцикл Закуппродуктовдляизготовленияполуфабрикатовидекора
Созданиедекора Проведениефотосессийивидеосъемокизготовленияпродукции
Проведениеиндивидуальныхмастерклассов Составлениетехкарт
Июнь2023 — Август2023
3 месяца
Индивидуальноепредпринимательство/ частнаяпрактика/ фриланс
СтаршийкондитерКонтрольизготовлениязаказныхтортов
Изготовлениеисборначиноктортов атакжемелкогодекораиполуфабрикатов
Изготовлениезаказныхтортовснуляипроведениеполногоцикларабот
контрольчистотыизапасов
Образование
Среднееспециальное
2024
Среднееспециальное МОКЗАПАД
Поварскоеикондитерскоедело Технологияпродуктовобщественногопитания
2015
Среднееспециальное Институтжурналистикиилитературноготворчества Москва
Фотожурналистика Фотожурналист
2010
Среднееспециальное Институтиндустриисервиса Москва
Менеджменттуризмаигостиничногодела Менеджерпоотрослям
Навыки
Знаниеязыков Русский— Родной
Английский— C1 —Продвинутый
Немецкий— A1 —Начальный
Навыки Общественноепитание Умениепланировать Умениеработатьвколлективе
Работасбольшимобъемоминформации Умениеприниматьрешения
Способностьобучатьдругих Проведениеинвентаризаций Обучениеиразвитие
Контролькачества Контрольсроковгодности Ответственноехранение
ОперативныйпоискинформациивсетиИнтернет Учетостатков
Ведениедокументации Организаторскиенавыки Проведениепраздников
Графическиередакторы Android Поискинформациивинтернет Художник
Аналитическоемышление