Менеджер приема и размещения

Описание

Опыт работы

Зам.директора "Il patio"
Росинтер - Москва-май 2015 до дек 2016
- Контроль выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций
- Составление графиков работы
- Соблюдение стандартов компании
- Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).
- Обеспечение штатного заполнения подразделения;
- Ведение и контроль документооборота ресторана;
-отчет и анализ продаж

Зам.директора
ООО"РДД" - Москва-дек 2012 до авг 2014
- Оформление и ведение документов ресторана
- Обеспечение и предоставление клиентам необходимой и достоверной
информации об оказываемых услугах.
- Осуществление организации учета производимых работ и услуг,
представления отчетности о производственной деятельности
- Взаимодействие с контролирующим органам.
- Распределение служебных
обязанностей и принятие мер по обеспечению их исполнения.
- Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда
и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены,
производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового
распорядка.
- Контроль прохождения работниками ресторана, связанными с
производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского
обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора.
- Руководство работниками ресторана.

Менеджер
ООО "РДД" - Москва-май 2011 до дек 2012
контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей ресторана
контроль работы персонала
участие/проведение мероприятия
предотвращение конфликтных ситуаций
ведение внутренней документации
составление графика работы персонала
заказ товара и контроль его наличия
Менеджер

ООО ЯПОШКА СИТИ - Москва-авг 2010 до апр 2011
контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей ресторана
контроль работы персонала
участие/проведение мероприятия
предотвращение конфликтных ситуаций
ведение внутренней документации
составление графика работы персонала
заказ товара и контроль его наличия

Официант
Япоша - Москва-дек 2009 до авг 2010

Менеджер по продажам
Men's Merrit - Москва-сен 2008 до ноя 2009

Менеджер по продажам
Botique "OPPIO" - Краснодар-сен 2007 до сен 2008

Образование

Специалист
АГУ