Менеджер бара, ресторана / Управляющий ркстораном
50 000 руб
Владимир Степанович
Возраст
49 лет (28 Апреля 1977)
Город
Москва
,
м. Тёплый стан
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
12 лет 4 месяца
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Административная работа банного комплекса, создание благоприятной атмосферы для отдыха, подбор персонала, работа с поставщиками, бесперебойная работа ресторана, бани, повышение спроса на банные процедуры и т.д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие нового клуба “с нуля“.
Разработка концепции, бизнес-планирование, подбор персонала.
Закупка оборудования, посуды, алкоголя.
Разработка меню, коктейльной карты (более 100 коктейлей).
Создание схем организации производства, гарантирующие повышение
рентабельности и получение прибыли предприятия.
Тренинги по повышению квалификации и обучению барменов,
официантов.
Контроль работы ресторана.
Инвентаризация продукции ресторана.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
Принятие, подготовка и проведение банкетов более 100 человек.
Организация работы и управление персоналом.
Высшее
Москва, 2007 — 2012 гг.
19 сентября, 2011
35 000 руб
Юлия
Город
Москва
Возраст
56 лет (11 мая 2026)
Опыт работы:
4 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Старший Менеджер, Russian Soul Group
09.2010 - 09.2011
18 ноября, 2012
70 000 руб
Татьяна
Город
Москва
Возраст
56 лет (11 мая 2026)
Опыт работы:
6 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий Развлекательного Центра,Ресторана., ООО"Мегаполис Развлечений",ООО"Лотос"
02.2006 - 11.2012
19 ноября, 2012
50 000 руб
Валентина
Город
Москва
Возраст
56 лет (11 мая 2026)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Бариста, Студия Артемия Лебедева
01.2012 - 09.2012
Резюме размещено в отрасли