Менеджер бара, ресторана / Управляющий ркстораном
50 000 руб
Владимир Степанович
Возраст
47 лет (28 Апреля 1977)
Город
Москва
,
м. Тёплый стан
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
12 лет 4 месяца
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Административная работа банного комплекса, создание благоприятной атмосферы для отдыха, подбор персонала, работа с поставщиками, бесперебойная работа ресторана, бани, повышение спроса на банные процедуры и т.д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие нового клуба “с нуля“.
Разработка концепции, бизнес-планирование, подбор персонала.
Закупка оборудования, посуды, алкоголя.
Разработка меню, коктейльной карты (более 100 коктейлей).
Создание схем организации производства, гарантирующие повышение
рентабельности и получение прибыли предприятия.
Тренинги по повышению квалификации и обучению барменов,
официантов.
Контроль работы ресторана.
Инвентаризация продукции ресторана.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
Принятие, подготовка и проведение банкетов более 100 человек.
Организация работы и управление персоналом.
Высшее
Москва, 2007 — 2012 гг.
27 октября, 2016
25 000 руб
Марина Петровна
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 6 февраля 1976)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ЗАО ДЖЕТ
01.2014 - по текущее время
27 октября, 2016
35 000 руб
Александра Валерьевна
Город
Москва
Возраст
28 лет (18 октября 1996)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Хостес, Чайхона
09.2015 - 11.2015
23 мая, 2009
70 000 руб
Дмитрий Владимирович
Город
Москва
Возраст
49 лет ( 3 февраля 1975)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
управляющий, ресторан Savini
01.2008 - 01.2009
Резюме размещено в отрасли