Менеджер кафе
Денис Валерьевич
Возраст
50 лет (31 Октября 1975)
Город
Москва
,
м. Юго-западная
Переезд невозможен
Полная занятость
12 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение смены, контроль движения продуктов, контроль качества обслуживания, мотивация сотрудников, закрытие смены.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
открытие ресторана, оперативное управление рестораном, приём заказов в зале и по телефону, общение с проблемными клиентами, контроль качества продукции, контроль качества ингредиентов, наличие маркировки продуктов, распределение заказов между курьерами, закрытие ресторана, инкассация прибыли, отчёты по смене, двухнедельные и месячные отчёты. А так же: Заказ продуктов, бытовой химии, упаковочного материала, обучение персонала, проведение инвентаризации, составление графика и учёт времени персонала, проведение собеседований и подбор персонала, контроль технического состояния ресторана и оборудования.
Среднее специальное
2015 — продолжаю учиться
Среднее специальное
Москва, 1991 — 1993 гг.
Ремонт электронного бытового оборудования
29 июня, 2015
35 000 руб
8 мая, 2015
35 000 руб
15 декабря, 2014
Cветлана
Город
Москва
Возраст
46 лет ( 3 апреля 1980)
Опыт работы:
10 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер, клуб ресторан караоке
11.2004 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли