Менеджер кафе
Денис Валерьевич
Возраст
50 лет (31 Октября 1975)
Город
Москва
,
м. Юго-западная
Переезд невозможен
Полная занятость
12 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение смены, контроль движения продуктов, контроль качества обслуживания, мотивация сотрудников, закрытие смены.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
открытие ресторана, оперативное управление рестораном, приём заказов в зале и по телефону, общение с проблемными клиентами, контроль качества продукции, контроль качества ингредиентов, наличие маркировки продуктов, распределение заказов между курьерами, закрытие ресторана, инкассация прибыли, отчёты по смене, двухнедельные и месячные отчёты. А так же: Заказ продуктов, бытовой химии, упаковочного материала, обучение персонала, проведение инвентаризации, составление графика и учёт времени персонала, проведение собеседований и подбор персонала, контроль технического состояния ресторана и оборудования.
Среднее специальное
2015 — продолжаю учиться
Среднее специальное
Москва, 1991 — 1993 гг.
Ремонт электронного бытового оборудования
23 мая, 2009
15 000 руб
28 мая, 2009
30 000 руб
25 мая, 2009
13 000 руб
Резюме размещено в отрасли